芸豆/扁豆角 /Romano Beans 1.5 磅
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芸豆/扁豆角 /Romano Beans 1.5 磅
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芸豆很嫩 比超市买的新鲜很多 芸豆丝炒肉丝 搭配米饭 👍
freedomhao42
这个很新鲜很好吃,回购啦
Lonicera
很新鲜很好吃,吃起来甜甜的
Lonicera
做了土豆芸豆炖排骨,芸豆味道不错,就是很多都挺老的,不会回购。
shiai8901
超级新鲜 但是量太少了
sunny
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产品详情
产地
墨西哥
单位数量
1.5 磅
本周实物图
芸豆炖排骨
主料
排骨1斤 (https://www.sayweee.com/deal/view/j494y?product_id=37010&pick_up_point_id=150340)
芸豆 6两(300克)
辅料
盐1/2茶匙
油3汤匙(45ml)
酱油4茶匙(20ml)
白糖1汤匙(10g)
料酒3茶匙(15ml)
姜2片(10g)
淀粉1茶匙(5g)
盐1/2茶匙
香葱段 少许
做法
排骨洗干净砍成小块,冷水下锅,放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干;
芸豆择取筋,清洗干净,切成寸段,备用。
锅里放油烧至五成热,放入姜片爆香后,将焯好的排骨倒入锅中炒匀。
向锅中加入酱油、料酒、白糖炒匀后,倒入清水没过排骨。
将芸豆倒入锅中,大火煮开后,小火焖20分钟左右。
打开锅盖,继续用大火收汁至浓稠,汤汁有层层拉丝的感觉。将收好汁的排骨炖豆角倒入盘中即可。
小贴士
这个菜其实还可以加自己喜欢的食材进去,比如土豆、茄子、粉条等等,有点类似于东北的乱炖。
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