【老四川】大盘鸡(配生面条 , 5~6磅 /份)
爽滑麻辣,软糯甜润
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【老四川】大盘鸡(配生面条 , 5~6磅 /份) 

大盘鸡,通常是先炒后炖。做好后,皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒、红椒鲜亮的色彩,混合在汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻,用筷子夹起宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下,立刻被稠密的汤汁包围,放到嘴里麻辣鲜香,诸般滋味涌上舌尖。口感独特、味道新颖,既有西北人喜欢的粗犷豪气的辣味儿,又融合了老四川人为这疯狂的舌尖上的麻味儿。

老四川大盘鸡的食用方法:

第一步、将鸡及鸡汤同时倒在锅里。

第二步、将土豆打开倒入锅中。

第三步、将面条打开倒入锅中,将它们一起熬炖,注意用筷子将面条每根分开,以免成坨。

第四步,当面条煮好后即可食用 。 

超大分量实拍图:


*图片仅供参考,产品以实物为准
温馨提示:为保证菜品的新鲜和品质口感,请当天食用。

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