甄选山东莱阳种植基地的优质山楂，
采用老北京传统工艺，专业去核，竹签穿制，
再使用速冻技术，保持山楂天然风味和营养成分。

色泽冰晶明亮，入口脆，不黏牙，酸甜可口。

1、山楂洗净控干水分，穿好竹签备用；
2、把白砂糖倒入锅内，加适量清水，刚好没过糖即可；
3、开火把糖融化，起密集的泡泡后转中火；
（整个熬糖过程一般需要6、7分钟以上）
4、快速把山楂串在锅里裹上糖浆，放到油纸上晾干；
5、晾5～10分钟，用手摸一下糖葫芦表面不粘就可以吃啦！

1.水果表皮尽可能擦干；
2.使用白砂糖熬糖，其他糖翻车风险大；
3.白糖和水的比例2:1，倒进锅里不要搅动，让它自然加热融化；
4.先用大火煮开，然后转小火慢慢熬，当泡泡变成绵密的小泡泡时，用筷子蘸糖，再放入冷水中降温，看看糖会不会变硬，如果变硬那就可以离火了。

1、白糖和水的比例 3：1，放在微波炉可加热的碗里；
2、把糖碗放入微波炉，先加热1分20秒，暂停看下颜色是否变黄起泡。如没变，要继续加热10秒，直至变色。

【特别注意！】
要短时多次加热，比如1每0秒停一次，否则容易糊掉~

1、准备山楂或其他水果，洗净；
2、水中加入冰糖，沸腾后大泡煮至小泡，拉丝粘稠；
3、倒入水果翻炒出砂即可。

除了山楂之外，近两年的网红小串糖葫芦
也十分受欢迎，且口味更多，
一口爆汁的小番茄，甜蜜多汁的提子，
口感绵密的山药豆，香甜可人的草莓……

酸酸甜甜，清爽开胃！