Darumado炒乌冬面的特色是使用干乌冬面。据说，战争结束后不久，Darumado的老板没有炒面用的荞麦面，于是将干乌冬面煮熟后烤着吃，大受欢迎。“Darumado炒乌冬面套餐”是一套干乌冬面、决定口味的酱汁以及增添味道的鲭鱼和沙丁鱼等鱼粉。还附有菜谱，在家也能品尝“小仓起源的烧乌冬面”吧。
