商品特色:
紅蔥頭比蒜頭還要香,常常被製成紅蔥油使用在菜肴中,加在辣椒醬裏或是作菜,會讓辣椒醬的辛辣度跟香氣都提升。紅蔥頭的香味十足,但味道比洋蔥溫和一些,常用來爆香或製成油蔥酥,香味令人無法抵擋,也可用做調味醬料、涼拌菜。建議在炸紅蔥油時,冷油下鍋,這樣比較容易掌控火候,而且蔥的香味會融入油中,蔥油味道更佳!
儲存條件:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。