Mắm Nêm Dì Cẩn được biết đến như một biểu tượng của hương vị mặn mà, thơm ngon truyền thống, khiến ai đã từng thử qua đều nhớ mãi.
Mắm Nêm Dì Cẩn được làm từ nguyên liệu tươi ngon, chủ yếu là cá cơm, một loại cá có thịt chắc, giàu đạm và béo. Sau khi đánh bắt, cá sẽ được chọn lọc kỹ càng và tiến hành ủ với muối biển hạt to để giữ độ tươi ngon và giúp mắm có hương vị đậm đà
Mắm nêm có vị mặn mà, hòa quyện với vị ngọt từ cá và mùi thơm đặc trưng của quá trình lên men. Khi ăn, mắm nêm có thể kết hợp với nhiều món khác nhau, đặc biệt là bún, thịt luộc, bánh tráng cuốn hoặc làm nước chấm cho các món gỏi.
CÁCH PHA CHẾ MẮM NGON
1 Chuẩn bị ớt băm nhỏ, nước cốt chanh, tỏi, một ít thơm và đường.
2 Sau đó, trộn chung với mắm dì Cẩn theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Cách ăn đơn giản và được dùng nhiều nhất là ăn mắm cùng với bánh tráng cuốn rau sống, chỉ cần vài miếng bánh tráng, 1 ít rau thêm một chén mắm là đã tạo nên bữa ăn ngon miệng.