Mắm Ruốc Happy Elephant là một loại gia vị đậm đà và có hương vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Đông Nam Á. Được làm từ tôm lên men và muối, nó có vị umami mạnh mẽ và hương thơm nồng nàn làm tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn.
Đặc điểm chính:
Hương vị: Đậm đà và hơi mặn, với vị umami đặc trưng.
Kết cấu: Dạng sệt và mịn, lý tưởng để trộn hoặc phết.
Thành phần: Được làm từ tôm lên men chất lượng cao, muối và đôi khi thêm một chút đường để cân bằng.
Bao bì: Thường đựng trong lọ kín để giữ được độ tươi và hương thơm.
Công dụng trong ẩm thực:
Gia vị: Thêm hương vị cho súp, món xào và cà ri.
Nước chấm: Trộn với nước cốt chanh, ớt và đường để tạo thành một loại nước chấm có hương vị.
Nước ướp: Dùng để tẩm ướp thịt và hải sản với hương vị đậm đà, thơm ngon.
Nổi tiếng với hương vị đích thực và chất lượng cao, Mắm tôm Happy Elephant là món ăn không thể thiếu đối với những người yêu thích hương vị đậm đà và truyền thống của châu Á.