ラーメン紹介:
お店品質を追求したしなやかで弾力のあるノンフライ麺と、ポークベースに醤油、味噌、豆板醤、ねりごまを合わせた濃厚担々スープ。
辣油と花椒の華やかな香りで彩る、明星の“本気(マジ)中華”をお試しあれ。
【内容量】
麺 70g、スープ 33g
【賞味期限】
180日。直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
【原材料】
めん(小麦粉(日本製造)、植物性たん白、植物油脂、食塩、乳たん白、卵粉)、スープ(ねりごま、しょうゆ、食塩、ポークエキス、植物油脂、しょうゆもろみ、豚脂、ごま加工品、たん白加水分解物、みそ、香辛料(ガーリック、ジンジャー、ペッパー、赤唐辛子)、大豆加工品、糖類、ビーフエキス、豆板醤、香味油、酵母エキス)/調味料(アミノ酸等)、かんすい、酸味料、香料、カラメル色素、加工デンプン、増粘多糖類、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(スクラロース)、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
材料/1人前
中華三昧 四川飯店 担々麺 1袋
挽肉 50g
下記の具材はお好みで:ショウガなどの香味野菜 白ねぎ チンゲン菜
作り方
1.挽肉50gを準備
下準備として、鍋で挽肉を少々の油で炒めます。炒めた挽肉はお皿などに取り出しておきます。その際、ショウガなどの香味野菜を加えると、風味がよくなります。
2.お好みの具材を食べやすいサイズにカット
白ねぎ、チンゲン菜など、お好みで用意し、食べやすいサイズにカットしておきます。
3.沸とうしたお湯を準備
鍋に熱湯450mlを入れ、火にかけて沸とうさせます。
4.麺を入れて「3分間」ゆでる
鍋に麺を入れ、ほぐしながら3分間ゆでます。
5.液体スープを入れる
麺がほぐれたら火を止めて、液体スープを入れてよくかき混ぜます。
6.器に盛り付けて完成
麺・スープを器に移し、その上に用意しておいた挽肉、具材を入れて、できあがりです。
※画像はイメージで、具材は入っておりません。
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