該標始於1991年，美國威斯康辛州花旗參農業總會（Ginseng Board of Wisconsin， GBW）有見市面上充斥大量中國或加拿大產的西洋參，冒充威州花旗參。為了管理威州花旗參的品質，維護威州花旗參的聲譽，農會設立官方鷹標，為真正符合安全使用標準的威州參作認證，方便消費者識別。太子牌超過30年內只售賣真正的威州花旗參，生產及包裝過程符合cGMP標準，故此農會特別授權美國太子牌花旗參可在包裝上印有該會的商標，以便消費者辨別其為真正的威州參。

美國太子行多年來一直堅持只售賣百分百威州花旗參，保持美國銷量冠軍品牌三十年。世界網球冠軍張德培先生，傾心推薦太子牌，“我至愛的花旗參”。

常見問題

問題：花旗參是人參嗎？

回答：花旗參又叫做西洋參，與人參不同。花旗參為五加科植物西洋參的根，性平偏涼，補而不燥，而人參性熱。

問題：為什麼威斯康辛州的花旗參更好？

回答：花旗參需要在嚴苛的條件下生長，作為花旗參的原產地，美國威斯康辛州在光照、溫度和濕度上都達到了要求。威州花旗參也因此比其他產地的花旗參含有更高的人參皂甙。威州種植的花旗參外觀上橫紋較深，味道較濃，有效成分比其他地方產的高，重要的是認證的威州參符合食安標準，農殘低。其他產地若規管不夠嚴格，就可能有農殘超標的問題。現在其他產地的花旗參樣子也長得很像威州的，一般人很難分辨。

問題：包裝上的鷹標說明什麼？

回答：鷹標是美國威州花旗參農業總會（Ginseng Board of Wisconsin）的標誌。只有該會授權的花旗參才能使用這個鷹標。太子牌花旗參均通過檢測，以確保符合美國農業部最高品質標準。因此美國太子牌是僅有少數獲得此授權的品牌，故其包裝上有鷹標。

問題：威州產的花旗參與加拿大參有什麼不同？

回答：威州產的花旗參質地重，個小，顏色較深，橫紋多，味道苦，參味濃重。但產量較少，因此價格昂貴。加拿大產的花旗參較粗，含有的有效成分人參皂甙遠少於威州參，且參味較淡，偏甘甜。

問題：花旗參有農藥嗎？

回答：太子牌的威州花旗參均嚴格執行美國FDA的國家安全食用標準，，美國法律對農殘、重金屬的管控嚴格，因此消費者可更安心食用。

問題：花旗參一般怎樣食用？

回答：花旗參食用方法多種多樣，常見的如煲湯、燉菜、泡茶、含服等。

問題：吃花旗參會上火嗎？

回答：花旗參溫補不上火。

問題：圓泡參根和長枝、中短枝花旗參有何不同？

回答：圓泡參根圓潤飽滿，成圓柱狀；長枝參根和中短枝參根呈細長型；三種參根皆出自威斯康辛州的原產花旗參，參味濃厚。

問題：怎樣分辨5年花旗參和普通花旗參？

回答：一般花旗參種植期為3至4年，也有一小部份是5年。5年的花旗參個頭大，營養成分高，價格相對較高。從表面看是很難看出來的.不能單從大小看。雖然一般5年參會比較大枝，但3至4年也有長得大的，5年也有長得沒那麼大的。如果是5年的，我們會在產品名稱及包裝上標明。

問題：如何切片？

回答：隔水蒸十至十五分鐘，或直至蒸軟為止。花旗參越大顆，所需時間就越久。蒸軟後便可切片。

問題：什麼時候適合服用花旗參？

回答：花旗參一年四季都可服用，當氣候偏乾時，服用西洋參，可以清熱止暑。

問題：什麼人適合吃花旗參？

回答：一般人都可以服用。幼童、孕婦及病患，則建議服用前先諮詢醫生。

問題：如何選購適合包裝的花旗參送禮？

回答：盒裝是比較大方得體，小盒的單價會比較便宜，但性價比會較低，作為伴手禮很適合。如果想看起來更隆重，建議送較大的圓泡參。如果是送家人，會常常煮湯的，送袋裝會比較划算。如果食用者不是用来煮湯的話，建議送參片，方便沖泡或含服。如果想更實惠一點，可以送參茶或參粉。

問題：想買花旗參給父母，買哪種好？

回答：一般花旗參同樣年份的，不分大小，有效成份差不多。送父母建議買袋裝、個子細小的比較划算。送人的就可能盒裝大枝的比較大方得體。如果父母不煮湯、只泡茶的可以買茶包或參片。

*以上所述未經美國食品藥物管理局審核，以上產品並無用以診斷、預防或治療任何疾病之意。

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