肉质厚！爽脆！美味满点 因味道良好，在日本自古就是备受珍爱的舞菇。是美味且脆口的菇类，可用于日式、西式、中式等各种料理。
● 与油类很好搭配，口感清脆，是拌炒良伴。
● 与肉类一起料理时，因酵素的影响，肉类会变得软嫩。
● 因美味成分高，可用来制作火锅的好汤头
食用方法：
用清水快速将舞茸菇冲洗1次，入清水中浸泡35分钟左右，烹调时将舞茸菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤，也可炒烩、凉拌及涮食。
储存方式
密封置于阴凉干燥处，避免阳光直射
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