プレミアム 牛すね肉 スライス ハヤシ・煮込み用 12 オンス

Perfect for anything

first time purchase. meat is clean and lean. perfect for fall season stew with pears!

A bit too thick for shabu IMO and good quality.

少しお安くなっていたので、購入してみました。しゃぶしゃぶにしたら、硬くて失敗でした。残りは、肉どうふなどの煮込むものにしようと思います。

Dry, chewy, 1/4 portion had discoloration.

The striations of the meat and tendons do not look right. The pieces look like reconstructed meat. There is also a large piece of tendon. The meat is very tough.