以下是关于云南德和炒米线的介绍:
• 品牌背景:德和品牌始于1921年浦在廷先生创办的兄弟罐头食品公司,1946年正式得名,名字源于孙中山先生题词“饮和食德”,有着深厚的历史底蕴。
产品特点
原料优质:采用100%稻米制作的保鲜米线,0添加淀粉和防腐剂,只有米和水,最大限度保留了大米的自然香气和营养成分,口感软糯弹牙,煮制时不易糊汤。
配料丰富:通常配有辣椒油、炒拌汁、肉包、秘制剁椒、酸菜包等,部分产品还可自行添加韭菜等,使米线酱香四溢、鲜辣过瘾,每个米线都能裹满酱汁。
烹饪方法:将保鲜米线放入开水中烫1-2分钟,捞出备用。热锅放入辣椒油包,加热后把炒拌汁、肉包、秘制剁椒、酸菜包、米线倒进去炒匀,1分钟左右即可出锅。
口感风味:具有浓郁的酱香和鲜辣味道,米线软糯入味,肉香浓郁,每一口都能感受到多种味道的交织,仿佛置身于云南的夜市小摊。
市场定位:主要面向喜欢云南美食,尤其是米线的消费者,包括身处异乡的云南人以及对云南特色小吃感兴趣的外地食客,满足人们在家中快速品尝到地道昆明炒米线味道的需求。