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挪威 鯖鱼片 2片 240-285 克

新鮮度保障
週銷量 1K+

產品詳情

産地:挪威單位數量:240-285 克
過敏源
魚。

描述

### **產品名稱:**

挪威 鯖魚片 2片裝(240-285g)

### **產品描述:**

嚴選來自北緯60度的冰冷海域,挪威原產冷水鯖魚,油脂豐富、肉質細緻,天然油花分佈均勻。每片魚肉皆去頭去骨、切片處理,保留完整魚身紋理,料理方便,無需再修整。每包含2片鯖魚片,適合小家庭日常多元料理。

* 原產地:挪威

* 規格:2片裝,淨重240-285克

* 保存方式:冷凍保存

* 建議料理:香煎、紅燒、烤制、氣炸

* 無防腐劑添加,保留純淨海洋風味

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### **中式食譜推薦:**

#### **1. 醬燒鯖魚片**

**材料:** 鯖魚片2片、醬油2大匙、老抽1大匙、蠔油1大匙、白糖1小匙、薑片、蔥段

**作法:**

1. 鯖魚片洗淨擦乾水分;

2. 熱鍋少油,將鯖魚煎至兩面微焦;

3. 加入薑片、蔥段炒香,倒入調味醬汁;

4. 小火燜煮約8分鐘,收汁後即可盛盤。

**風味特色:** 魚肉入味濃郁,鹹香微甜,非常下飯。

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#### **2. 家常香煎鯖魚片**

**材料:** 鯖魚片2片、鹽少許、料酒1大匙、白胡椒粉適量、薑末

**作法:**

1. 將鯖魚片用料酒、鹽、薑末醃製15分鐘;

2. 熱鍋下少油,魚皮朝下先煎至金黃,再翻面煎熟;

3. 兩面煎至酥脆後起鍋。

**風味特色:** 外酥內嫩,香氣四溢,是最簡單快速的料理方式。

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#### **3. 紅燒豆腐鯖魚片**

**材料:** 鯖魚片2片、嫩豆腐1盒、蒜末、豆瓣醬1大匙、醬油、糖、蔥花

**作法:**

1. 鯖魚片兩面煎至微金黃備用;

2. 熱鍋爆香蒜末與豆瓣醬,加水、醬油、糖調味;

3. 放入豆腐與鯖魚,小火燜煮10分鐘;

4. 撒上蔥花即可上桌。

**風味特色:** 香辣鹹鮮,豆腐吸收魚汁,滑嫩入味。


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