榨菜
榨菜是一种深受中国各地热爱的传统腌制食品，其特有的爽口清香为烹饪提供了独特的风味。榨菜的制作具有悠久的历史及独特的文化意义。本页面将全面介绍榨菜的重要性，以及各种包括榨菜在内的传统家常菜谱，所需厨具和烹饪步骤等内容。同时，此页面还将提供有关榨菜的相关产品和食谱信息，帮助大家更深入的了解并善用榨菜这一美食元素。
Top 5 榨菜
最新评论
像吃泡菜或腌菜一样吃。 微辣爽脆。 调味恰到好处，美味可口。 物有所值。
回购多次好吃！ ！ ！ ！ ！
好好好很好 很新鲜不错不错
价格实惠，儿时味道，一口爽脆想起童年
无限回购的单品之一，多点折扣就好了
现在是吃什么也离不开这个榨菜了，太好吃了。
呜呜呜家的味道，每次必买
好吃的榨菜 下饭神器 常常回购
日期新鲜。包装完好，品质好。
居家必备，早餐必备….
最新评论
榨菜是早餐必备的小菜，赶紧备上
第一次购买，收到时包装完好
榨菜干净囤一些常备在冰箱里
馒头好伴侣……………………
好吃！够辣……………
每次必购 好吃…………
味道不错，口味比较重！
榨菜好吃 第二次买了
下饭神器必备…………
麻辣味很够劲，热干面里放一点，不用回武汉了。
最新评论
非常清爽，不咸，略带甜味，小块状，老人早歺必备，买过多次了
买过好几次了，泡面粥都方便
每顿必吃的配餐，不咸口感正好
非常香脆可口，十分开胃好吃！
乌江脆口榨菜一级棒，一直在回购
这款乌江脆口榨菜一级棒，多次回购，家人都喜欢吃
这个就好的没法形容了
已经购买多次了，很喜欢。
不能缺货，一阵子喜欢吃脆口，一阵子喜欢吃榨菜丝
最新评论
迫不及待想吃粥
一直在买这个牌子。味道好，做起来也方便。
麻油味好吃的，就是有些偏硬，外皮部分比较多
做炸菜肉丝必备，味道非常好，不会太咸。
家乡味道长期回购！
便宜好吃家常必备小菜
少有的没辣椒榨菜 一点都不辣很好
这款是不辣的，干净卫生，非常开口笑。
童年回忆可以加这些做汤
配稀饭最好的榨菜，方便野味
最新评论
乌江 榨菜丝 酱香味80克 色泽透亮，口感脆爽，味道鲜美，酱香味适中，不辣很好吃。搭配粥、面、馒头、配菜炒都非常美味。
用来炒尖椒肉丝太好吃了，不咸也不辣
乌江牌的榨菜味道很正
你会对此上瘾的！
第一次买这个不辣的榨菜，为什么觉得好咸，好像还是微辣的好吃
低卡美味还百搭，真不错
直接吃就很美味，但味道也比较浓，所以加到炒饭或者粥里也不错。
没有榨菜就没有热干面啊 没有妈妈的心意就没有家的味道……
这个榨菜的口味跟我想的不一样
味道不错。我喜欢原味和辣味混合在一起。
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热门食谱
榨菜肉丝炒饭
这道菜是榨菜与肉丝混炒而成，榨菜的酸爽味与肉丝的鲜香口感相互融合，是一道美味可口的传统炒饭。主要材料包括：米饭、榨菜、猪肉丝。
榨菜猪肉包子
这款包子的主要馅料是榨菜和猪肉，榨菜的酸味与猪肉的鲜美相得益彰，包子皮软糯，是一道受欢迎的传统点心。主要材料包括：面粉、榨菜、猪肉。
榨菜炸鸡翅
这道菜将榨菜和鸡翅融合在一起，鸡翅外酥里嫩，榨菜的酸爽味增添了独特的风味，是一道家常菜肴。主要材料包括：鸡翅、榨菜、鸡蛋。
榨菜肉丝汤
这道汤将榨菜与猪肉丝煮制而成，榨菜的咸鲜味与猪肉丝的鲜香口感相互融合，是一道简单而美味的传统汤菜。主要材料包括：猪肉丝、榨菜、鸡蛋。
榨菜鸡蛋炒面
这道炒面将榨菜和鸡蛋炒在面条上，榨菜的酸爽味与鸡蛋的鲜香口感相互融合，是一道简单而美味的传统面食。主要材料包括：面条、榨菜、鸡蛋。
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常见问题
榨菜是什么？
榨菜是一种中国腌制食材，通常由茼蒿菜或者油菜叶制作而成。
怎样制作榨菜？
制作榨菜的方法有很多种，一般包括腌制、晒干等步骤。
榨菜有哪些营养价值？
榨菜富含蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等，有益于身体健康。
榨菜可以生吃吗？
榨菜可以直接食用，但通常需要料理烹饪后才能提升口感。
榨菜能够保质期多久？
一般情况下，榨菜可保质数个月至一年左右，具体取决于储存条件和包装密封性。
榨菜含有防腐剂吗？
一些市售榨菜可能含有防腐剂，但也有天然无防腐剂的选择。请查看包装标签以了解详细信息。
榨菜适合素食者食用吗？
榨菜通常是素食者的首选食材之一，但仍需注意是否有动物添加剂，请查看包装成分表。
榨菜与泡菜有何区别？
榨菜与泡菜在制作和风味上有所不同，榨菜多为腌制油菜叶，而泡菜多为腌制白菜。
榨菜可以用于哪些中式菜肴？
榨菜可用于炒饭、拌面、炖汤、炒面等多种中式菜肴中。
榨菜有哪些用途？
榨菜可用作调味料，配料或者食品的装饰。
榨菜的味道如何？
榨菜有一种独特的咸酸口味，带有一些酸甜的香气。
榨菜适合烹饪哪些菜肴？
榨菜可用于烹饪炒菜、凉菜、火锅等各种中式菜肴。
榨菜的保存方式是什么？
榨菜应存放在干燥、阴凉处，并避免阳光直射，以保持其品质和口感。
榨菜的替代品有哪些？
如果没有榨菜，您可以考虑使用芥菜、酸菜或者腌菜作为替代。
榨菜在中国哪个地区最为流行？
榨菜在四川、重庆和贵州等中国西南地区特别受欢迎。
榨菜可以在哪里购买？
您可以在Weee！亚洲超市（www.sayweee.com）购买榨菜。
榨菜适合搭配哪些食材？
榨菜可搭配肉类、豆制品、蔬菜等各种食材一起烹饪。
热门评论
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乌江脆口榨菜一级棒，一直在回购
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不能缺货，一阵子喜欢吃脆口，一阵子喜欢吃榨菜丝
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多次买了， 发货快，包装完整
经常订购这个。
我点了这种咸泡菜用于烹饪肉类；我把一袋泡菜放进红烧肉里，然后加入土豆和白萝卜，煮熟；没有其他配料。
鱼泉榨菜是我在weee的网站里的首选！
榨菜是早餐必备的小菜，赶紧备上
多次购买，品质稳定。适合炒制后拌面佐餐。
豆腐干炒榨菜丝，下饭，配面、配粥都可以的万能搭配。
送货快速， 包装完好！
第一次购买，希望好吃
榨菜味道很好吃，用来炒榨菜肉丝特别合适
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