牛腩是牛的胸腹部位，常用来炖或煮汤。

牛腩如何去腥味？

在烹饪前，可以用醋或柠檬汁浸泡牛腩片段，然后用清水洗净即可去腥味。

牛腩适合用什么方法烹饪？

牛腩适合炖、煮、炒等方式烹饪，炖煮能更好地保持牛腩的嫩滑口感。

如何保存牛腩？

将牛腩切块后放入密封袋中，放入冷冻室冷冻保存，冷冻时间不宜超过3个月。

牛腩可以用什么调料搭配？

常用的搭配调料有生抽、老抽、料酒、姜蒜等，可根据个人口味进行调整。

如何选择牛腩？

选择牛腩时应挑选色泽鲜红、肉质细嫩的部位，尽量选择新鲜度较高的牛腩。

烹饪牛腩需要多长时间？

具体烹饪时间取决于烹饪方式和食谱要求，一般需要30分钟至2小时不等。

牛腩是如何切块的？

牛腩切块时要顺着纹理切割，以保持肉质的嫩滑口感。

如何让牛腩更加入味？

可以在烹饪前用盐、料酒、姜蒜等调料腌制片刻，让牛腩更加入味。

牛腩有哪些常见的烹饪方式？

常见的烹饪方式有红烧牛腩、清炖牛腩、香辣炒牛腩等。

牛腩的食用方法有哪些？

牛腩可以炖汤、炖菜、做面食、炒菜等多种食用方式。

牛腩煮熟需要多长时间？

通常煮牛腩需要大约1到2个小时，具体时间要视牛腩的块大小和煮汤的要求而定。

牛腩炖煮时需要注意什么？

在炖煮牛腩时，可以加入一些姜片或料酒，以去腥提鲜，同时火候要适中，不能过旺或过弱。

牛腩炖煮后如何增加口感？

可以在炖煮后加入一些蔬菜或豆角等配菜，提升牛腩的口感和营养价值。

牛腩适合用来制作哪些菜式？

牛腩适合用来制作红烧牛腩面、清蒸牛腩饺子、香辣炖牛腩等菜式。

我在哪里可以购买牛腩？

你可以在Weee! Asian Market (唯一亚洲超市) 或www.sayweee.com购买牛腩。

牛腩

Q: 牛腩是什么？

牛腩是牛的胸腹部位，常用来炖或煮汤。

牛腩是一种非常受欢迎的食材，在东方饮食中，特别是在中国和香港，它有着重要的文化意义。牛腩营养丰富，烹饪方法多样，许多经典的中国菜肴都包含有牛腩。本网页将全面介绍牛腩的相关信息，包括其历史背景、营养价值和各种独特的烹饪方法。您还可以在这里找到各种牛腩菜谱、所需的烹饪设备和步骤以及与牛腩相关的产品和食谱。无论你是一个资深的牛腩爱好者还是一个初学者，这个网页都将提供你需要的所有信息，帮助你更好地理解和烹饪牛腩。

Top 5 牛腩

#1

切块中式牛腩含筋膜（炖煮） 2 磅

这款商品是新鲜冷冻的中式切块牛腩，带有筋膜，丰富的肉质和筋膜会在炖煮后变得非常柔软，味道鲜美。冷冻的商品能够长久保存，随时煮制，无需担心新鲜度。此商品是一种健康低脂肪食品，对心血管健康有益。主要用于炖制亚洲菜肴，例如红烧牛腩、牛腩煲汤等。

$15.99 - $22.29

立即购买

买的时候很紧张因为看评论区说肉很老很难炖但其实出奇的好吃买回来做了港式牛腩参考一下我炖了大概2小时非常软烂！很香
hanyuer206
很不错的牛腩还有筋很脆
AryW.T
包装密封，肉质鲜美，切工精细。推荐用来炖菜
Oh
我煮了和牛筋一起，辣味浓郁鲜美。
zhencheung
仍然很冷，几乎冻僵了
Matthew
今天可以做个土豆烧牛腩了，肉看起来不错
丁伽玉
非常适合花生酱牛肉！
ShairaMarin
很少的肉都是筋煮了好久还是很硬
weee.11312965
柱侯支竹牛腩煲
dyuan913
等不及要做饭了
Sarah

#2

原切广式牛腩含筋膜黄牛腩 3 磅

这是一种来自广东黄牛的肉质细腻，口感鲜美的牛腩。含筋膜让口感更丰富。牛腩是很好的"西冷牛排"的代替品。这种牛腩可以用于做各类亚洲美食，如牛腩炖白萝卜，广式牛腩等，并且烹饪方式多样，既可以炖也可以煲汤。黄牛肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分，对人体有很高的营养价值。

$22.99 - $29.99

立即购买

牛肉真好吃。我马上就煮牛肉炖菜。
huyentrang92929
这种肉可以做成美味的炖牛肉。
thuyl
第一次购买准备做牛腩汤面
amanda
非常有价值
诗柳
肥就算了，这也太脏了。
mizh03
肉煮了以后会缩小蛮多的
Weee
我太喜欢了！我已经买过好几次了。我用高压锅煮了45分钟，做成了汤面。
bonussweety22
回购好多次了，筋膜真的好吃。
shaderela
牛肉新鲜不骚，就是筋有点多有点老
weee.8208969
做出美味的炖牛肉
Thu

#3

美国和牛无骨牛肋条

这款产品是优质的和牛无骨肋条，非常适合制作亚洲美食。它富含蛋白质，提供营养与美味。这个产品能用于烹饪丰盛的韩国烤肉，满满的烤肉香气吸引了很多爱好者；又或者是日本清炖牛肉，保留了原滋原味。不论是烤肉还是炖菜，选择它都能让您享受到美妙的口感。如果产品为冷冻食品，冷冻保存能更好地保持肉质新鲜，方便消费者随时食用。

$10.99 - $15.49

立即购买

做了土豆炖牛腩，胡萝卜炖牛腩，炖界的神奇主角，和谁都搭，美味营养还好吃。
灰姑の娘
这品质真的好，全都已经下肚了！红烧牛肉面，赞！
lsff691001
生的时候看着肥，煮熟以后不肥，做咖喱饭刚刚好。推荐
sam
炖起来好好吃，很软嫩
CY
牛肋条拿来煮红烧牛肉面很适合、软嫩不卡牙
savile0511
非常新鲜，值得推荐！
春儿?
看起来乞丐还挺多的。
눈사람
这款美国和牛无骨牛肋条切成牛肉片用来炒菜特别美味，可以跟洋葱青椒炒一道菜，也可以跟韭菜一起炒，牛肋条煸炒出的肥油融入蔬菜里使得一起炒的蔬菜也很好吃，孩子强烈要求买这款牛肋条，果断追了好几单。
358165362
冻的太结实了，今天吃不了
丁丁

#4

无骨牛肋条牛肋腩 1 磅

这款产品是理想的牛肉选项，特别是对于热爱西冷牛排的顾客。无骨牛肋条/牛肋腩是中国菜肴经常使用的食材，如红烧牛肉面，五香牛肉等。它味道醇厚，咀嚼时更具风味。它含有丰富的蛋白质和铁，对健康有益。加入这款产品，可让你的菜肴更上一层楼。便利的是，这个优质产品是冷冻的，您可以随时使用。愿您烹饪愉快，享受美食的同时也享受健康。

$9.99 - $10.99

立即购买

越南茄计炖牛肉 bò kho，用了牛尾牛肋条做，不错的选择，啖啖肉。再加上九层塔，薄荷和香菜伴吃，更加清香。
weee.7385286
经常回购的家乡味超级喜欢
weee.7773965
还不错，肉没有异味，是好吃的
Shir
这款牛肋腩值得无限回购。
Jo
老实说，第一次跟着朋友买这个，来试试牛肉面会不会成功
weee.7328604
有股肉香，不错，品质好
33
我的室友非常喜欢它
m1
价格很好，新鲜的肉，干干净净。
zhencheung
收货冻的硬硬的没化，看着不错
白雪
这肉真好吃，而且煮得超级快。我太喜欢了。
YaryB

#5

切块多肉牛腩嫩牛肩肉 3 磅

这款产品是精选的嫩牛肩肉，3磅重，质量上乘，适宜烹饪各种亚洲美食如红烧牛腩、牛腩煲等。其口感嫩滑，肉质饱满，有深受人们喜爱的丰富牛肉风味。若为冷冻产品，因其长久保存，方便随时食用，无需即时加工，节省了时间。此外，牛肉富含蛋白质，低脂肪，有益身体健康。

$22.99 - $27.99

立即购买

密封且卫生
karen.lum.26
预切好的牛肩肉，可用于咖喱
Kyle
我要把它做成我的Caldereta！！肉质很好！！
weee.15688867
非常高兴
Rochelle Aiko
牛肉的好选择
Dionne
看着有点儿肥第一次买做好后再看看怎么样
景梅马
做美味炖牛肉的肉
Thu
包装很好我们会再次购买
Abby
煮了两碗，一碗吃光了。明天牛肉下面。
Nina
炖不烂，又腥，浪费时间炖这么久，这是我买过最难吃的牛肉了
weee.15424776

我附近的牛腩

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常见问题

牛腩是什么？
牛腩是牛的胸腹部位，常用来炖或煮汤。
牛腩适合用什么方法烹饪？
牛腩适合炖、煮、炒等方式烹饪，炖煮能更好地保持牛腩的嫩滑口感。
牛腩可以用什么调料搭配？
常用的搭配调料有生抽、老抽、料酒、姜蒜等，可根据个人口味进行调整。
烹饪牛腩需要多长时间？
具体烹饪时间取决于烹饪方式和食谱要求，一般需要30分钟至2小时不等。
如何让牛腩更加入味？
可以在烹饪前用盐、料酒、姜蒜等调料腌制片刻，让牛腩更加入味。
牛腩的食用方法有哪些？
牛腩可以炖汤、炖菜、做面食、炒菜等多种食用方式。
牛腩炖煮时需要注意什么？
在炖煮牛腩时，可以加入一些姜片或料酒，以去腥提鲜，同时火候要适中，不能过旺或过弱。
牛腩适合用来制作哪些菜式？
牛腩适合用来制作红烧牛腩面、清蒸牛腩饺子、香辣炖牛腩等菜式。

牛腩如何去腥味？
在烹饪前，可以用醋或柠檬汁浸泡牛腩片段，然后用清水洗净即可去腥味。
如何保存牛腩？
将牛腩切块后放入密封袋中，放入冷冻室冷冻保存，冷冻时间不宜超过3个月。
如何选择牛腩？
选择牛腩时应挑选色泽鲜红、肉质细嫩的部位，尽量选择新鲜度较高的牛腩。
牛腩是如何切块的？
牛腩切块时要顺着纹理切割，以保持肉质的嫩滑口感。
牛腩有哪些常见的烹饪方式？
常见的烹饪方式有红烧牛腩、清炖牛腩、香辣炒牛腩等。
牛腩煮熟需要多长时间？
通常煮牛腩需要大约1到2个小时，具体时间要视牛腩的块大小和煮汤的要求而定。
牛腩炖煮后如何增加口感？
可以在炖煮后加入一些蔬菜或豆角等配菜，提升牛腩的口感和营养价值。
我在哪里可以购买牛腩？
你可以在Weee! Asian Market (唯一亚洲超市) 或www.sayweee.com购买牛腩。

买的时候很紧张因为看评论区说肉很老很难炖但其实出奇的好吃买回来做了港式牛腩参考一下我炖了大概2小时非常软烂！很香
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很不错的牛腩还有筋很脆
AryW.T
包装密封，肉质鲜美，切工精细。推荐用来炖菜
Oh
我煮了和牛筋一起，辣味浓郁鲜美。
zhencheung
仍然很冷，几乎冻僵了
Matthew
今天可以做个土豆烧牛腩了，肉看起来不错
丁伽玉
非常适合花生酱牛肉！
ShairaMarin
很少的肉都是筋煮了好久还是很硬
weee.11312965
柱侯支竹牛腩煲
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等不及要做饭了
Sarah
牛肉真好吃。我马上就煮牛肉炖菜。
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这种肉可以做成美味的炖牛肉。
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第一次购买准备做牛腩汤面
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非常有价值
诗柳
肥就算了，这也太脏了。
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肉煮了以后会缩小蛮多的
Weee
我太喜欢了！我已经买过好几次了。我用高压锅煮了45分钟，做成了汤面。
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回购好多次了，筋膜真的好吃。
shaderela
牛肉新鲜不骚，就是筋有点多有点老
weee.8208969
做出美味的炖牛肉
Thu
做了土豆炖牛腩，胡萝卜炖牛腩，炖界的神奇主角，和谁都搭，美味营养还好吃。
灰姑の娘
这品质真的好，全都已经下肚了！红烧牛肉面，赞！
lsff691001
生的时候看着肥，煮熟以后不肥，做咖喱饭刚刚好。推荐
sam
炖起来好好吃，很软嫩
CY
牛肋条拿来煮红烧牛肉面很适合、软嫩不卡牙
savile0511
非常新鲜，值得推荐！
春儿?
看起来乞丐还挺多的。
눈사람
这款美国和牛无骨牛肋条切成牛肉片用来炒菜特别美味，可以跟洋葱青椒炒一道菜，也可以跟韭菜一起炒，牛肋条煸炒出的肥油融入蔬菜里使得一起炒的蔬菜也很好吃，孩子强烈要求买这款牛肋条，果断追了好几单。
358165362
冻的太结实了，今天吃不了
丁丁
越南茄计炖牛肉 bò kho，用了牛尾牛肋条做，不错的选择，啖啖肉。再加上九层塔，薄荷和香菜伴吃，更加清香。
weee.7385286
密封且卫生
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预切好的牛肩肉，可用于咖喱
Kyle
我要把它做成我的Caldereta！！肉质很好！！
weee.15688867
非常高兴
Rochelle Aiko
牛肉的好选择
Dionne
看着有点儿肥第一次买做好后再看看怎么样
景梅马
做美味炖牛肉的肉
Thu
包装很好我们会再次购买
Abby
煮了两碗，一碗吃光了。明天牛肉下面。
Nina
炖不烂，又腥，浪费时间炖这么久，这是我买过最难吃的牛肉了
weee.15424776
优质肉
c.smile29
肥瘦均匀，看着就很满意，但是包装日期是两个半月前。
Fish
牛肋条红烧很不错！放些配菜，弄的稍微多汁一点，拌面吃。
Vanessa
良好的价值观
lada
肉的质量不错，做了咖喱牛腩。
Brownchestnut
很新鲜，分量挺足的，肥瘦均匀
Milo
香蕉排骨。做法非常简单。
rafael.sanches
做了台式牛肉面，小孩满喜欢到，肉质不错，有点肥，还能接受….
Ashley
我买的时候上面的重量是3-4磅，但是实际上的重量只有2磅多，我觉得明显的欺骗
weee.7865429
不算太肥，要来煮蕃茄味道不错
Iris