山药是一种根茎类植物，也被称为淮山、百合薯等。

山药有什么味道？

山药有淡淡的甜味和坚实的质地。

山药有哪些营养价值？

山药富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和钾等。它还具有促进消化和增强免疫力的功效。

如何选择和储存山药？

选择紧实、表皮光滑无斑点的山药。将其放置在通风整洁的地方，避免湿气和阳光直射。

如何去皮山药？

将山药泡在温水中数分钟后，用刀轻轻削去表皮即可。

山药可以生吃吗？

山药可以生吃，但烹饪后更容易消化吸收它的营养。

如何烹饪山药？

山药可以煮、炒、蒸或炖煮。它还可以用于制作汤或添加到糕点中。

山药和芋头有什么区别？

山药是一种有坚实质地和淡淡甜味的根茎类植物，而芋头则是一种淀粉类蔬菜，质地较为柔软，口感更为粉糯。

山药适合哪些人群食用？

山药适合贫血、消化不良、便秘等人群食用。

如何处理山药的涩味？

可以先将山药放入开水中焯水，或加入柠檬汁、醋等酸性物质来去除涩味。

山药可以用来治疗哪些疾病？

山药可以用来治疗糖尿病、高血压、胃溃疡等疾病。但请注意，山药不能替代医生开具的药物。

山药可以制作哪些甜品？

山药可以用来制作山药蛋糕、山药布丁、山药糖水等甜品。

山药可以减肥吗？

山药含有较低的热量和丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感。但减肥还需配合合理的饮食和运动。

山药可以冷藏吗？

是的，您可以将山药放在冰箱中冷藏，但请注意它的保鲜期限。

山药有哪些烹饪禁忌？

山药不适宜与花生同食，否则可能会引起消化不良。同时，山药不宜过量食用，以免影响消化系统功能。

怎样购买山药？

您可以在Weee!亚洲超市（www.sayweee.com）购买山药。

山药

Q: 山药有什么味道？

山药有淡淡的甜味和坚实的质地。

山药，又名淮山或中国鬼薯，拥有丰富的营养价值和文化内涵。在中国传统文化中，山药被视为祛病强身的食材。在这个页面上，我们将详细介绍山药的重要性，提供各种山药的食谱，以及所需要的制作设备和烹饪步骤。另外，我们还将分享与山药相关的产品和食谱，让您更深入地了解和善用山药。

Top 5 山药

#1

中国铁棍山药

该产品是硬质的山药，具有独特且美味的口感。它可以用于制作许多亚洲菜肴，比如炖汤或者炒菜，增加菜品营养和口感。食用山药具有增强免疫力和抗疲劳的效果，是一种健康的食材。如果是冷冻品，购买起来相对方便，能够保证山药新鲜度，满足客户随时烹饪的需求。随着对健康饮食的注重，山药对于想要寻找健康而营养的客户是一个很好的选择。

$4.99 - $7.49

立即购买

好新鲜的铁棍山药，非常喜欢。
ping
质量相当不错。经常购买的产品。超赞
Xiaohong
里面有五颗新鲜的山药。
miiii
特价时买了很多，晒干留着以后用
看起来不错！
wcluu
分量足，粗细均匀，非常新鲜，炖鸡汤很好
Bo
很短一截一截的.但是没有坏的.试了一根.不错.好评
Leanna
这个打折了可以买，容易存放。
阿丽
铁棍山药很新鲜的～用它做馒头吃不错
lucky
第一次尝试找出使用
cjett2023

#2

脆山药 1.5 磅

这款产品是山药，对于寻找山药的顾客来说，非常适合。山药口感脆甜，营养丰富，是制作亚洲菜肴如炖汤、炒菜的理想食材。积极选择冷冻食品，可以确保原味与营养，还能随时食用，方便实在。此外，山药富含膳食纤维，有助于消化和排毒，更能补充体力，对保持健康十分有益。

$6.19 - $8.49

立即购买

很新鲜，很美味！
anna.takazawa221
好吃好吃质量好新鲜就是山药打皮好难哦
weee28257
很新鲜！磨碎后拌在米饭上吃，味道好极了。
yokoiii
很好的山药，很新鲜。
Kevin
山药排骨玉米汤，温温的滋养肠胃
weee.14824803
空气炸锅加奶酪炸15分钟。太好吃了
Alice in Wonderland
如果早上将它与牛奶混合，效果会更好。
Kwon
一包2个…第一次购买，吃起来还可以…
Chun
价格老贵了，本来就本来就不便宜，实在想吃没办法
碧落
它们看起来真新鲜，真好吃！为了方便吃，我做了两种，不过还剩下不少（见图2）。能在国外吃到它们，我太开心了！
Matchalove

#3

十月舫铁棍山药冷冻

此产品是理想的山药选择，因为它是使用优质铁棍山药制作的，保证了食品的营养成分和口感。它适用于各种亚洲菜肴，比如炖汤、炒菜和山药羹等，带来浓郁的香甜口感。此外，冷冻山药更加便利，可以长期存储，随时取用，他们通常保持新鲜，并且在需要时可以迅速解冻。山药是常见的健康食品，富含膳食纤维、维生素C和矿物质等营养，有助于维持良好的身体健康。

$4.29

立即购买

放到乌鸡汤里面一起熬，熬出来味道很好而且养脾胃！虽然照片里看不到它，因为它最先被放锅里，被埋到最下面了（也证明我用它熬汤的决心）求快补货！我已经等不及常备它在冷冻室了！
Chickadee
这是我第一次购买冷冻肉。平时吃的山药涨价很多，就买了便宜的冷冻山药，但是味道比普通山药差了一点。下次我得再买一些新鲜的山药。
weee.10154289
上次买的坏掉了，这次买了得尽快吃
Wee123
经常回购这种山药, 省时省事又营养!
1420012919
第一次买，看起来挺干净的，不过很小
weee.14437521
回购了好几次了，很好用，煮起来很方便。
Tina
家中必屯好物煮汤丢下去小孩都爱吃
Karen Lu
包很小但是很方便
gosh
再次回购，方便烹煮，期待有优惠
candy
铁棍山药，首次购买这个牌子的，炒菜、下火锅、煲汤都都挺好的，品质有保障值得尝尝，强烈推荐！
Deborah

#4

新鲜脆山药

这款产品拥有新鲜且酥脆的山药，适合烹饪多种亚洲美食，如炖肉、炖鸡和炖汤。山药口感鲜美，营养丰富，不仅易消化且富含膳食纤维和矿物质，是健康的理想选择。而且，如果这是冷冻产品，买冷冻山药更方便，随时可以取出烹饪，保持原有鲜美的味道。总的来说，这款产品会是购买山药的首选。

$7.99 - $9.49

立即购买

炖排骨汤，很香。但山药易腐烂，需要及时吃。
weee.10178511
超市里的往往质量很差，所以我就在这里买。
ままん
想再吃一次，就买了。这次也又大又漂亮。配上腌梅子，清爽又美味。
rubyandcoco
山药非常新鲜，非常满意。
alanachen247
好吃爱吃便宜实惠！！
Badder
和汤很配
Dandan
山药送来很新鲜，属于脆山药，适合炒菜。
weee.15483020
山药很不错，脆脆的也很新鲜
Bee
看起来漂亮又美味的山药泥，真开心。
Miya8989
因为打折所以买了。比在日本买贵，所以一直犹豫要不要买，不过好在里面有两块厚实的，很结实。好期待好久没吃到它了。
Sa

#5

南美小芋头 2 磅

这款产品是优质的南美小芋头，适合在网上购物平台上寻找“Yam"的客户。南美小芋头浓郁多汁，口感独特，鲜甜可口，可以做成多种亚洲菜肴，如烧烤、炒菜或煮汤。南美小芋头所含的营养丰富，像矿物质、维生素C和B族维生素，对维持健康非常有帮助。如果这是冷冻商品，购买冷冻的可能会更方便，可以长时间保存，随取随用，不会影响其原有的口感和营养。

$3.49 - $5.99

立即购买

很满意！分量足，拿到时就挺干净的，如图。做了葱油芋艿，大人孩子都喜欢，秒
灰姑の娘
我不确定。也许我没做好。味道不对。
sherrystarks61
芋头很不错，大小均匀。
ping
第一次购买，看起来新鲜
不夸张女士
芋头第一次买，个头大了点吃一个就饱了。做早餐吃很好软糯香甜好吃
微Wei
太期待了！我在好多超市都找这个了。还没试过，不过他们送了好多，而且包装这么好！
yuktashah13
采摘得不错，没有难看的伤痕。这是我第二次购买了。在我的sinigang里味道不错。
weee.8081867
中秋节快到了，鸭子芋艿汤，葱油芋艿，芋艿烤毛豆，芋艿肉末羮等都需要芋艿，赶快买了存着，去年我慢了一步就没买到，今年趁有货先买了。
Janestantang
这次的芋头非常好. 又大又白
三妹
这次的芋头没之前的好，大的很大小的狠小
Angel

我附近的山药

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常见问题

山药是什么？
山药是一种根茎类植物，也被称为淮山、百合薯等。
山药有哪些营养价值？
山药富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和钾等。它还具有促进消化和增强免疫力的功效。
如何去皮山药？
将山药泡在温水中数分钟后，用刀轻轻削去表皮即可。
如何烹饪山药？
山药可以煮、炒、蒸或炖煮。它还可以用于制作汤或添加到糕点中。
山药适合哪些人群食用？
山药适合贫血、消化不良、便秘等人群食用。
山药可以用来治疗哪些疾病？
山药可以用来治疗糖尿病、高血压、胃溃疡等疾病。但请注意，山药不能替代医生开具的药物。
山药可以减肥吗？
山药含有较低的热量和丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感。但减肥还需配合合理的饮食和运动。
山药有哪些烹饪禁忌？
山药不适宜与花生同食，否则可能会引起消化不良。同时，山药不宜过量食用，以免影响消化系统功能。

山药有什么味道？
山药有淡淡的甜味和坚实的质地。
如何选择和储存山药？
选择紧实、表皮光滑无斑点的山药。将其放置在通风整洁的地方，避免湿气和阳光直射。
山药可以生吃吗？
山药可以生吃，但烹饪后更容易消化吸收它的营养。
山药和芋头有什么区别？
山药是一种有坚实质地和淡淡甜味的根茎类植物，而芋头则是一种淀粉类蔬菜，质地较为柔软，口感更为粉糯。
如何处理山药的涩味？
可以先将山药放入开水中焯水，或加入柠檬汁、醋等酸性物质来去除涩味。
山药可以制作哪些甜品？
山药可以用来制作山药蛋糕、山药布丁、山药糖水等甜品。
山药可以冷藏吗？
是的，您可以将山药放在冰箱中冷藏，但请注意它的保鲜期限。
怎样购买山药？
您可以在Weee!亚洲超市（www.sayweee.com）购买山药。

好新鲜的铁棍山药，非常喜欢。
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质量相当不错。经常购买的产品。超赞
Xiaohong
里面有五颗新鲜的山药。
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特价时买了很多，晒干留着以后用
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很短一截一截的.但是没有坏的.试了一根.不错.好评
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这个打折了可以买，容易存放。
阿丽
铁棍山药很新鲜的～用它做馒头吃不错
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很新鲜，很美味！
anna.takazawa221
好吃好吃质量好新鲜就是山药打皮好难哦
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很新鲜！磨碎后拌在米饭上吃，味道好极了。
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很好的山药，很新鲜。
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山药排骨玉米汤，温温的滋养肠胃
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空气炸锅加奶酪炸15分钟。太好吃了
Alice in Wonderland
如果早上将它与牛奶混合，效果会更好。
Kwon
一包2个…第一次购买，吃起来还可以…
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价格老贵了，本来就本来就不便宜，实在想吃没办法
碧落
它们看起来真新鲜，真好吃！为了方便吃，我做了两种，不过还剩下不少（见图2）。能在国外吃到它们，我太开心了！
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放到乌鸡汤里面一起熬，熬出来味道很好而且养脾胃！虽然照片里看不到它，因为它最先被放锅里，被埋到最下面了（也证明我用它熬汤的决心）求快补货！我已经等不及常备它在冷冻室了！
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这是我第一次购买冷冻肉。平时吃的山药涨价很多，就买了便宜的冷冻山药，但是味道比普通山药差了一点。下次我得再买一些新鲜的山药。
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上次买的坏掉了，这次买了得尽快吃
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经常回购这种山药, 省时省事又营养!
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第一次买，看起来挺干净的，不过很小
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回购了好几次了，很好用，煮起来很方便。
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家中必屯好物煮汤丢下去小孩都爱吃
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包很小但是很方便
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再次回购，方便烹煮，期待有优惠
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铁棍山药，首次购买这个牌子的，炒菜、下火锅、煲汤都都挺好的，品质有保障值得尝尝，强烈推荐！
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炖排骨汤，很香。但山药易腐烂，需要及时吃。
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超市里的往往质量很差，所以我就在这里买。
ままん
想再吃一次，就买了。这次也又大又漂亮。配上腌梅子，清爽又美味。
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山药非常新鲜，非常满意。
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好吃爱吃便宜实惠！！
Badder
和汤很配
Dandan
山药送来很新鲜，属于脆山药，适合炒菜。
weee.15483020
山药很不错，脆脆的也很新鲜
Bee
看起来漂亮又美味的山药泥，真开心。
Miya8989
因为打折所以买了。比在日本买贵，所以一直犹豫要不要买，不过好在里面有两块厚实的，很结实。好期待好久没吃到它了。
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很满意！分量足，拿到时就挺干净的，如图。做了葱油芋艿，大人孩子都喜欢，秒
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我不确定。也许我没做好。味道不对。
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芋头很不错，大小均匀。
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第一次购买，看起来新鲜
不夸张女士
芋头第一次买，个头大了点吃一个就饱了。做早餐吃很好软糯香甜好吃
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太期待了！我在好多超市都找这个了。还没试过，不过他们送了好多，而且包装这么好！
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采摘得不错，没有难看的伤痕。这是我第二次购买了。在我的sinigang里味道不错。
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中秋节快到了，鸭子芋艿汤，葱油芋艿，芋艿烤毛豆，芋艿肉末羮等都需要芋艿，赶快买了存着，去年我慢了一步就没买到，今年趁有货先买了。
Janestantang
这次的芋头非常好. 又大又白
三妹
这次的芋头没之前的好，大的很大小的狠小
Angel