牛坑腩
牛坑腩：中华美食的一种独特魅力
Top 5 牛坑腩
最新评论
这次的牛肉品质是超级好啊一半做咖喱牛肉一半炖蘑菇希望能维持这样的品质
差不多有10条一袋，肥瘦适中，会再下单
页面上面标明3-4磅，昨天收到货觉得特别小包，秤重后果然不满3磅，太令人失望了！
肥瘦相间，品质很好，一包一共有8条
包装完整，肥瘦适中
这次的好肥！！！估计做好了得半锅油。
已回购多次，红烧牛腩不错！
第一次买到那么那么好的牛肋条，肥油很少，都是肉跟筋，拿来做红烧牛腩非常好吃不塞牙
品质超级好切较多油花及筋络，煮台湾牛肉面肉好好吃唷
第一次购买，希望好吃
最新评论
日期新鲜 口味好 日常必备
太硬了！太硬了！！我做了杂菜，但肉质很差。我不会再买了。
非常适合用干咖喱酱腌制的肉
第一买希望用来炖好吃
希望它不那么油腻
我吃了无骨排骨，味道好极了~ 虽然有点油， 但如果你把排骨切成一口大小的块， 然后在锅里用食用油煎一下， 再用调料腌制，冷藏2个小时， 即使不沥油也很美味。
看起来还不错，嗯，肥的也不算少，
萝卜炖牛腩 加上空气炸锅包菜
炖了快2个小时了，加上土豆美美的一锅
牛肋条质量很好，牛肉和牛肋都不用去掉，直接切块，用同样是Weee上买的乐山翘脚牛肉汤料做的牛肉汤，非常好吃！
最新评论
油太多了，我把一大半的油都倒掉再烤。
日期新鲜 口味好 日常必备
这个和牛牛肋条富含油脂，煮成牛肉面完全不柴，炖很久一样入口有丰富油脂的口感！大推！
超过 20% 是脂肪……
做了炖牛腩 肉质软能 可惜肥肉有点多
挺不错的，肥瘦相间，肉质鲜嫩
水煮猪肉太好吃了，我会再买的。
一旦尝试过，就无法回到最佳状态！
份量有点少 感觉不够吃
迫不及待想尝试一下
最新评论
我煮了卡尔德雷塔牛肉，这是一种很好的牛肉。
大概八条 有几块比较肥 但品质都不错
差评！3磅牛肉，只能剔出1/4能吃的。其他的都是油
肥肉真的太多！弄掉肥肉感觉价格涨了一倍
肉非常多，但有点氧化偏黑
本来以为我那锅可能一次煮不了3磅，结果肥的切完就一锅煮完了，商家真是未卜先知，思虑周全肋条都是这种小段段拼凑出来的一包，想必是商家费时费力给挑出来的精品部位吧，真是有劳了。
份量很大，分了两餐煮 做牛肉面家人也都很喜欢 牛肉很好吃，会再回购
拿牛肋条做的红烧牛 很好吃 会回购
牛肋条跟牛腱差不多感觉 比较适合拿来炖汤 牛肉汤牛肉面这种的～
这次买的牛肋条很散，而且比较多油，品质好象不如之前了
最新评论
这块肉充满了满满的筋膜，肉：筋膜=1:2⋯⋯
脂肪和皮比肉多。以后再也不买了
这回的牛腩。不如之前买的优良。目测，肥油较多。筋膜少了
非常美味的牛肉汤
我用牛腹肉和萝卜一起做了炖牛肉，非常美味，我丈夫很喜欢。
这也太肥了。。。去掉这些可能还不比切好的便宜
整个包装上几乎没有肉。
好大一包牛腩，够吃两顿的了
Very good quality! 比一般超市的好、很少fat.
和扁尖白萝卜一起炖很香，买一次两个人能吃4顿，很实惠捏
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常见问题
什么是牛坑腩？
牛坑腩是牛肉的一种部位，通常位于牛腹部，肉质肥瘦相间，适合用来炖煮或烹饪成煎牛肉片。
如何储存牛坑腩？
将牛坑腩分割成适量的份量，放入密封袋中，冷冻保存可延长保质期，避免长时间存放在冷藏室内。
如何用牛坑腩烹饪一道美味的菜肴？
可以将牛坑腩切成块状，配合香料和调味料炖煮成红烧牛肉，或者煎炒片状牛坑腩，加入蔬菜翻炒即可。
如何去除牛坑腩的腥味？
可以在烹饪前先用盐水浸泡牛坑腩片刻，然后再进行清洗，或者加入少许米酒和姜片去除腥味。
如何使牛坑腩更加鲜嫩可口？
可以在烹饪过程中加入少许柠檬汁或酱料，可以使牛坑腩更加鲜嫩可口。
如何切割牛坑腩使其更加好吃？
可以将牛坑腩横向切割成薄片状或块状，这样容易入味并且更容易炖煮烹调。
牛坑腩炖煮的时间应该多久？
根据炖煮方式和火力而定，一般需要1-2个小时以上慢火炖煮，直至肉质鲜嫩入味。
怎样购买优质的牛坑腩？
选择有口碑的肉类市场或超市购买，尽量选择新鲜产自优质养殖厂的牛坑腩。
如何选择优质的牛坑腩？
选择颜色红润、有一定脂肪分布的牛坑腩，肉质应该有一定弹性，避免选购过于干瘪或有异味的肉。
如何快速解冻牛坑腩？
将牛坑腩放入冰箱中解冻，或者放入冷水中浸泡，切勿将其放在室温下解冻以避免细菌繁殖。
牛坑腩适合用来炖煮吗？
是的，牛坑腩肉质较为鲜嫩，适合用来慢火炖煮，可以使肉质更加鲜美可口。
牛坑腩可以用来做火锅吗？
是的，牛坑腩适合用来火锅食用，肉质鲜嫩，搭配火锅汤底烫食味道更佳。
牛坑腩的营养价值是什么？
牛坑腩富含蛋白质和脂肪，适量食用有助于增强体力和提高免疫力。
牛坑腩需要去皮吗？
根据个人口感喜好，去除皮肉可以减少腥味，但也会减少一部分肉质的鲜嫩口感。
如何使牛坑腩更容易入味？
可以在烹饪之前先用盐、酱油、料酒腌制片刻，或者加入味精、鸡精等调味料提升口感。
哪里可以购买牛坑腩？
您可以在微家Weee!亚洲超市购买，网址www.sayweee.com。
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这次的牛肉品质是超级好啊一半做咖喱牛肉一半炖蘑菇希望能维持这样的品质
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肥瘦相间，品质很好，一包一共有8条
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品质超级好切较多油花及筋络，煮台湾牛肉面肉好好吃唷
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太硬了！太硬了！！我做了杂菜，但肉质很差。我不会再买了。
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我吃了无骨排骨，味道好极了~ 虽然有点油， 但如果你把排骨切成一口大小的块， 然后在锅里用食用油煎一下， 再用调料腌制，冷藏2个小时， 即使不沥油也很美味。
看起来还不错，嗯，肥的也不算少，
萝卜炖牛腩 加上空气炸锅包菜
炖了快2个小时了，加上土豆美美的一锅
牛肋条质量很好，牛肉和牛肋都不用去掉，直接切块，用同样是Weee上买的乐山翘脚牛肉汤料做的牛肉汤，非常好吃！
油太多了，我把一大半的油都倒掉再烤。
日期新鲜 口味好 日常必备
这个和牛牛肋条富含油脂，煮成牛肉面完全不柴，炖很久一样入口有丰富油脂的口感！大推！
超过 20% 是脂肪……
做了炖牛腩 肉质软能 可惜肥肉有点多
挺不错的，肥瘦相间，肉质鲜嫩
水煮猪肉太好吃了，我会再买的。
一旦尝试过，就无法回到最佳状态！
份量有点少 感觉不够吃
迫不及待想尝试一下
我煮了卡尔德雷塔牛肉，这是一种很好的牛肉。
大概八条 有几块比较肥 但品质都不错
差评！3磅牛肉，只能剔出1/4能吃的。其他的都是油
肥肉真的太多！弄掉肥肉感觉价格涨了一倍
肉非常多，但有点氧化偏黑
本来以为我那锅可能一次煮不了3磅，结果肥的切完就一锅煮完了，商家真是未卜先知，思虑周全肋条都是这种小段段拼凑出来的一包，想必是商家费时费力给挑出来的精品部位吧，真是有劳了。
份量很大，分了两餐煮 做牛肉面家人也都很喜欢 牛肉很好吃，会再回购
拿牛肋条做的红烧牛 很好吃 会回购
牛肋条跟牛腱差不多感觉 比较适合拿来炖汤 牛肉汤牛肉面这种的～
这次买的牛肋条很散，而且比较多油，品质好象不如之前了
这块肉充满了满满的筋膜，肉：筋膜=1:2⋯⋯
脂肪和皮比肉多。以后再也不买了
这回的牛腩。不如之前买的优良。目测，肥油较多。筋膜少了
非常美味的牛肉汤
我用牛腹肉和萝卜一起做了炖牛肉，非常美味，我丈夫很喜欢。
这也太肥了。。。去掉这些可能还不比切好的便宜
整个包装上几乎没有肉。
好大一包牛腩，够吃两顿的了
Very good quality! 比一般超市的好、很少fat.
和扁尖白萝卜一起炖很香，买一次两个人能吃4顿，很实惠捏
