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    老抽

    老抽

    老抽，通常被引用为东方美食中的关键调味品，它的出色色泽和独特鲜美让它在中国烹饪中起着重要的作用。本页面将更深入地探讨老抽的世界，讨论它在中国饮食文化中的地位，并提供一些家常和创新菜谱的做法。除了方法步骤，我们还会提供必要的烹饪设备，给您的烹饪过程提供全方位的指导。您还可以在我们的相关产品和菜谱部分找到更多关于老抽的信息，让您在厨房中灵活运用它。

    Top 5 老抽

    #1

    李锦记 特级老抽

    李锦记 特级老抽

    这款产品是一种高品质的老抽，源自知名品牌李锦记，深受客户信赖。它具有浓郁的颜色，独特和完美的味道，非常适合增加亚洲菜肴如炒饭、炒面或炖肉的味道。虽然它没有明确标明为健康食品，但老抽富含食品纤维和维生素，肯定是一道营养丰富的调料。尽管没有“冷冻”标识，但购买和储存都非常方便。

    $3.09 - $3.99
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    最新评论

      老抽红烧菜品必须的酌料
      碧海
      李景记老抽，多次购买。
      光影使者wl
      优质大豆品牌
      weee.11699673
      经常在料理博客上看到它，好奇就买了。希望以后能经常用到它~
      오아름
      获得它很难，但在这里它超级容易
      masgusto.15511937
      卤肉必须要有的东西～
      vjs5893162
      便宜真的很好
      fazilatsattar
      好产品，送货很方便。希望味道好。
      Cilantro
      好好好很好 很新鲜不错不错
      eddiessh021230
      评论前几乎用了一半。适合任何需要酱油的东西
      imeldap2011

    #2

    李锦记 草菇老抽

    李锦记 草菇老抽

    这款产品是专业级的黑酱油，风味独特，深受厨师们的喜爱。在调制亚洲菜肴，如炒饭、红烧肉等热门菜式时，它将增添额外的美味。由于采用优质的原料制成，含有丰富的营养素，使菜肴更健康。产品并未冷冻，所以更加方便。

    $2.69 - $3.79
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    最新评论

      非常好的价格
      fazilatsattar
      必须买这个作为我的库存
      imeldap2011
      喜欢做菜的小伙伴居家必备
      一凡
      我买它是为了用来吃点心的。
      Bear
      补充香料
      nguyenh1ng23
      常吃的牌子，运输快，包装完好
      momo
      上色效果好٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
      肉丝
      用了很多次了，每次都没失望过
      皮卡丘
      送货速度快，包装完整
      154401523
      已经买了很多次了，超级喜欢，强烈推荐给朋友
      Aime Heller

    #3

    海天 草菇老抽

    海天 草菇老抽

    这款产品是一款深色酱油，具有浓郁的风味，是亚洲菜肴的重要调料。它可以用于烹饪炖菜，炒菜，各种汤羹等。加入这款酱油能使菜肴色泽鲜艳，口味更加美味。海天草菇老抽更以其独特的草菇酿造，口感醇厚，味道鲜美。身为一款健康食品，低糖，低脂，突出其健康属性。同时由于长期密封保存，更加便利。

    $3.39 - $4.49
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    最新评论

      我觉得味道没那么浓烈，主要用来给菜肴上色。它确实有点咸，但鲜味不如我想象的那么浓。
      huanii
      查了一下成分表，这个牌子添加物少些，买来试试看吧
      Sharon
      包装很好，味道鲜味会再回购
      weee.14949220
      看看这个酱油炒的菜，秒回妈妈的饭桌了
      高娴
      看成品。。。。。。。。
      Son of Light
      老抽是中餐调料必备的调味品
      红红
      这包装的真是太棒了，老抽还是海天的比较颜色深，烧红烧肉必备
      weee.10511734
      海天招牌草菇老抽，质量不错，味道也挺棒，烹饪做菜少不了的调色品
      weee.12852502
      为菜肴增添浓郁的酱油和蘑菇风味。食材比其他领先品牌更干净、更好
      AD
      老抽整猪手，很好吃。色泽也很好
      oystersyum

    #4

    金兰 老抽

    金兰 老抽

    “金兰 老抽”是一种优质的深色酱油，适合制作各种亚洲菜肴，如炖肉和炒菜。它的口味浓郁，能为菜肴增添深沉而甘甜的味道。而且，金兰品牌的产品是健康食品，含有丰富的生物蛋白和微量元素，能给你的饮食带来营养和美味。在网络购物平台上购买，方便且省心。

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    最新评论

      良好安全的包装
      Marilyn
      第一次买老抽准备拿来卤肉
      weee.11991588
      味道自然，豆香浓，不是像其它同类产品般死咸。
      daniel
      不错的老抽，上色效果不错
      sophia
      价格实惠，包装得很用心
      weee.7368064
      包装挺好的，不需要担心会摔倒
      kosame0819
      照片没拍清楚，2027年才到期
      Elin
      炖肉的好酱油
      amyifan
      金兰的老抽味道很浓，颜色好看。
      ?薇?
      太棒了Weee！
      weee.13183596

    #5

    李锦记 特级鲜味生抽 500 毫升

    李锦记 特级鲜味生抽 500 毫升

    这款酱油味道鲜美，适合炒菜、红烧、卤味等多种亚洲菜肴。色泽红亮，鲜味突出，可为饭、面、炒饭、蘸料等增色提鲜，是经典的深色酱油选择，丰富菜品层次，提升风味。

    $2.69 - $3.99
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    • San Ramon

    • Milpitas

    • Phoenix, Arizona

    • Elk Grove

    • Pleasanton

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    • Chino Hills

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    最新评论

      如描述
      july.emilylin
      酱油很适合加到蕃茄汤底
      Lily
      价格正常，日期新鲜。
      Cristina
      我帮朋友订的，我家对此牌子无感
      YuW
      一直用的生抽，挺好的
      金小芽
      生抽常备，很鲜，不错
      Xieldor
      口味淡淡的，提鲜效果很好！
      413850575
      非常好 无敌无敌无敌无敌
      eddiessh021230
      包装很好，迫不及待想尝试
      Lemon
      这些产品的包装非常好。
      Jean Luo

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    常见问题

    老抽是什么？

    老抽是一种中国调味料，由大豆制成。它通常是深褐色的，具有浓郁的咸味和酱香味。

    老抽有哪些主要成分？

    老抽的主要成分是大豆和盐。它还可能包含其他调味料和增味剂。

    老抽对菜肴有什么影响？

    老抽可以增加菜肴的颜色、味道和香气。它常用于炒菜和烧烤等菜肴中，使其更具风味。

    老抽有什么特定的储存要求？

    老抽应保存在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。一旦开封，建议冷藏保存，并在使用前摇匀。

    老抽可以冷冻保存吗？

    一般来说，老抽可以冷冻保存。将其转移到冷冻容器中并冷冻可延长其保质期。

    老抽能使菜肴变苦吗？

    如果使用过量的老抽，菜肴可能会变得苦涩。因此，在使用时要控制好用量。

    老抽是否含有酒精？

    一般情况下，老抽不含酒精。但是，具体产品的配方可能有所不同，请查看包装上的成分表以获取准确信息。

    老抽对健康有害吗？

    老抽作为一种调味料，适量使用一般不会对健康产生负面影响。但是，过量摄入盐分可能对某些人群不利。

    老抽的其他用途是什么？

    除了菜肴调味外，老抽还可用于炖汤、腌制食材、调制酱料等。具体用途取决于个人创意和口味。

    如何使用老抽？

    老抽可以用于调味菜肴或炒菜。只需加入少量即可增添深沉的颜色和味道。

    老抽有哪些替代品？

    如果没有老抽，可以尝试使用生抽或酱油作为替代品。不过要注意，替代品的颜色和味道可能有所不同。

    在哪些菜肴中常用老抽？

    老抽常用于红烧肉、红烧鱼、烤串等菜肴中。它可以提升菜肴的色泽和口感。

    老抽有保质期吗？

    是的，老抽通常有保质期。请查看包装上的标签以获取相关信息。

    使用老抽时需要注意什么？

    使用老抽时，需要注意调节用量，以免使菜肴过咸。也要注意选择适合的食材和配料来搭配老抽。

    老抽在哪里购买？

    您可以在Weee!亚洲超市(www.sayweee.com)购买老抽。

    老抽适合用于哪些菜系？

    老抽适用于中国菜肴，尤其是川菜、粤菜和鲁菜等。它能增添菜肴的色香味，突出地方特色。

    能否用老抽来调制甜点？

    一般来说，老抽主要用于调味咸菜。用于甜点可能会使其味道不正常，因此不推荐使用老抽来调制甜点。

    热门评论

      老抽红烧菜品必须的酌料
      碧海
      李景记老抽，多次购买。
      光影使者wl
      优质大豆品牌
      weee.11699673
      经常在料理博客上看到它，好奇就买了。希望以后能经常用到它~
      오아름
      获得它很难，但在这里它超级容易
      masgusto.15511937
      卤肉必须要有的东西～
      vjs5893162
      便宜真的很好
      fazilatsattar
      好产品，送货很方便。希望味道好。
      Cilantro
      好好好很好 很新鲜不错不错
      eddiessh021230
      评论前几乎用了一半。适合任何需要酱油的东西
      imeldap2011
      非常好的价格
      fazilatsattar
      必须买这个作为我的库存
      imeldap2011
      喜欢做菜的小伙伴居家必备
      一凡
      我买它是为了用来吃点心的。
      Bear
      补充香料
      nguyenh1ng23
      常吃的牌子，运输快，包装完好
      momo
      上色效果好٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
      肉丝
      用了很多次了，每次都没失望过
      皮卡丘
      送货速度快，包装完整
      154401523
      已经买了很多次了，超级喜欢，强烈推荐给朋友
      Aime Heller
      我觉得味道没那么浓烈，主要用来给菜肴上色。它确实有点咸，但鲜味不如我想象的那么浓。
      huanii
      查了一下成分表，这个牌子添加物少些，买来试试看吧
      Sharon
      包装很好，味道鲜味会再回购
      weee.14949220
      看看这个酱油炒的菜，秒回妈妈的饭桌了
      高娴
      看成品。。。。。。。。
      Son of Light
      老抽是中餐调料必备的调味品
      红红
      这包装的真是太棒了，老抽还是海天的比较颜色深，烧红烧肉必备
      weee.10511734
      海天招牌草菇老抽，质量不错，味道也挺棒，烹饪做菜少不了的调色品
      weee.12852502
      为菜肴增添浓郁的酱油和蘑菇风味。食材比其他领先品牌更干净、更好
      AD
      老抽整猪手，很好吃。色泽也很好
      oystersyum
      良好安全的包装
      Marilyn
      第一次买老抽准备拿来卤肉
      weee.11991588
      味道自然，豆香浓，不是像其它同类产品般死咸。
      daniel
      不错的老抽，上色效果不错
      sophia
      价格实惠，包装得很用心
      weee.7368064
      包装挺好的，不需要担心会摔倒
      kosame0819
      照片没拍清楚，2027年才到期
      Elin
      炖肉的好酱油
      amyifan
      金兰的老抽味道很浓，颜色好看。
      ?薇?
      太棒了Weee！
      weee.13183596
      如描述
      july.emilylin
      酱油很适合加到蕃茄汤底
      Lily
      价格正常，日期新鲜。
      Cristina
      我帮朋友订的，我家对此牌子无感
      YuW
      一直用的生抽，挺好的
      金小芽
      生抽常备，很鲜，不错
      Xieldor
      口味淡淡的，提鲜效果很好！
      413850575
      非常好 无敌无敌无敌无敌
      eddiessh021230
      包装很好，迫不及待想尝试
      Lemon
      这些产品的包装非常好。
      Jean Luo

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