荠菜，又称过山菜，是一种常见的绿色叶菜，具有清香的味道和丰富的营养价值。

荠菜有哪些营养价值？

荠菜富含维生素C、维生素A、纤维素等多种营养成分，有助于提高免疫力、促进消化和保持健康。

如何选择新鲜的荠菜？

选择荠菜时，应选择外观鲜嫩、叶片完整、没有黄叶和病虫害的荠菜。

如何储存荠菜？

将荠菜放入塑料袋或容器中，冷藏保存，可保持其新鲜度和营养价值。建议尽快食用，以免时间过长导致营养流失。

荠菜有哪些常见的烹饪方法？

荠菜可以被炒、煮、蒸或作为主料做汤等多种方式烹饪。

先将荠菜焯水后捞出，沥干水分。加入适量的油热锅，放入蒜末、盐、鸡精等调料翻炒即可。

将荠菜洗净后，用开水焯水后捞出，沥干水分。可以用于凉拌、炖汤或煮面。

荠菜可以生吃吗？

荠菜一般不建议生吃，焯水后更适合食用。

荠菜可以用来做哪些菜肴？

荠菜可以用来制作荠菜豆腐汤、荠菜肉丸子、荠菜蛋饼等多种美味菜肴。

荠菜适合与哪些食材搭配？

荠菜可以与豆腐、鸡蛋、肉类等搭配，口感更佳。

有没有关于荠菜的健康食谱推荐？

是的，荠菜可以用来制作荠菜馄饨、荠菜三鲜馅饼等多道美味的菜肴。

荠菜容易与哪些食材混淆？

荠菜容易与芥菜或其他绿叶蔬菜混淆，但它们的外观和味道有所不同。

什么时候是荠菜的旺季？

荠菜的旺季一般在春季和秋季，此时新鲜的荠菜比较多。

如何判断荠菜是否过期？

过期的荠菜叶片会变黄、发黏或出现腐烂等现象，闻起来可能也有异味。应避免食用已过期的荠菜。

荠菜有哪些功效？

荠菜有清热解毒、利尿消肿、健胃开胃等功效，对身体健康有益。

荠菜的常见别名是什么？

荠菜的常见别名有过山菜、三叶菜等。

在哪里可以购买荠菜？

您可以在Weee!亚洲超市（www.sayweee.com）购买到荠菜。

荠菜

Q: 荠菜可以生吃吗？

荠菜一般不建议生吃，焯水后更适合食用。

荠菜是一种美味且营养丰富的蔬菜，被广泛应用于各种菜肴中。它在中国文化中有着深远的影响，有许多传统的荠菜料理是各个家庭的必备佳肴。在这个页面上，我们将深入探讨荠菜的重要性，提供一系列的荠菜食谱，以及烹饪所需的器具和指导。此外，我们还将分享一些与荠菜相关的产品和更多的食谱，使你可以更全面地了解并享受荠菜的魅力。无论你是荠菜的爱好者，还是对烹饪有着极高热情的人，这个页面都会为你提供所需要的一切信息。

Top 5 荠菜

#1

味全荠菜冷冻

味全荠菜冷冻是一种中国传统饮食中的主要原料，因其鲜美的口感而广受欢迎。这种草本植物的叶子在烹饪时有一种特有的香味，可以增强菜肴的风味，如馅饺和炒菜中常见。由于这是冷冻荠菜，保存方便长久，能随时使用，避免了新鲜草本植物可能的季节性供应问题。此外，冷冻过程中，荠菜的营养成分能得到很好的保留，富含维生素和矿物质，特别是铁质，有助于补血，非常健康。

$3.09 - $4.79

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很大一袋，做荠菜水饺和油面筋塞肉
Yvonne
包装完整，非常喜欢荠菜馅包子饺子。
梅子
北方人都很喜欢吃的荠菜。好吃
第一次买，希望好吃，打算包个荠菜馄炖
yahui
荠菜馄饨馅，非常成功！weee解决了大问题！
weee.15899709
多次购买值得推荐，很新鲜
liang
多次购买，很新鲜！值得推荐！
liang
荠菜还不错，能在美国吃到很开心了
DI. aNHj
适合自己包饺子
weee.8430069
美味快捷方便易操作多次购买服务好满意
muzisnoopy

#2

嘟妒急冻荠菜馅冷冻

这款冷冻食品含有丰富的荠菜馅，适用于各种亚洲菜肴，如饺子、馄饨和清炒菜。荠菜自然新鲜的味道使得菜肴更增风味。由于此商品为急冻食品，因此购买者可以随时取出使用，无需预先准备，非常方便。此外，荠菜富含营养，能提供大量矿物质和维生素，对健康有益，是一款健康的选择。

$4.49 - $5.79

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太棒了！超级新鲜，营养丰富
David Wang
剁好的荠菜馅很方便，解冻就可以用！包出来的馄饨也很鲜。家中常备.
raj
用来包馄饨，冰有点点多，还蛮香的
weee.12655300
又想吃馄饨了自己包的好吃
kitty美
荠菜鲜肉大馄饨，非常方便快捷
vivian
回购很多次了。家中必备。与芥兰外面的大叶子混在一起做包子，非常美味。
minghuiyang11
荠菜馅馄饨。虽然还是上海新鲜的好吃，但是身在异乡能吃到已经不错了
Jamie
上海人最喜欢包馄饨用荠菜了
kitty美
这款荠菜馅一直回购，解冻后冲洗干净，挤干水分，和鲜肉混在一起，是大馄饨的首选馅心
Yingjun
解冻之后杀水然后拌肉馅包饺子或包子，已经很多次推荐给身边朋友。不过一袋挤完水之后就没多少了。
Lei

#3

嘟妒急冻荠菜冷冻

这是一款高品质的急冻荠菜产品，非常适合烹饪亚洲菜肴，如荠菜饺子、荠菜豆腐汤等。其味道鲜美，富含矿物质和维生素，对健康有利。采用冷冻工艺，可以保持荠菜的新鲜口感和营养价值，比新鲜荠菜更便于储存和使用，满足了消费者快节奏生活的需求。

$3.99 - $5.49

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荠菜馄炖，荠菜春卷等等，最好的冰冻荠菜
wenzegu
买了两种牌子的芥菜，还是这个牌子的好吃
Jing
荠菜馄饨实在是太好吃啦！
3mao
以为是切碎的那种，要除根做馄饨馅，比较麻烦。下次会注意。
whsueh
荠菜也是我包馄饨必不可少的食材
kitty美
包了荠菜春卷很好吃很方便
weee.13775864
买来做荠菜春卷很好吃
weee.13775864
比新鲜的差十万八千里了。看着乌哒哒的。做馄饨馅儿，搅拌碎了之后，倒是闻到荠菜味的，不过吃的时候没什么荠菜味儿。不会回购。
Luisa
我第一次买它但很喜欢它
judyvsjudy
荠菜+青菜，包馄饨很好吃
Weihui

#4

味全扬州手工经典荠菜包 6个冷冻 300 克

这款产品是荠菜包，主要成分使用了来自扬州的手工荠菜，这是对“荠菜”需求的完美满足。荠菜包是亚洲特色菜式的关键部分，具有独特的清新和微咸的口味。它被冷冻保存，可在需要时随时烹饪，避免了食物浪费并确保了口感。另外，荠菜含有丰富的蛋白质和微量元素，对于维持健康非常有益。

$2.59 - $3.99

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第二次购买了品质不错
1169552219
一如既往的棒
wenyi1994
一直回购的产品，好久没特价了
Jia嘉嘉猪
好吃方便早餐一员！！
wyang
好吃，荠菜味浓郁。味全从来没让我失望过。同时买的柴米菜包也超好吃，以后这两个牌子都会回购。
Dou girl
品质良好，包装细心！谢谢！
TomTom
没有柴米的好吃，不会回购
Richluckybeauty
打折后的成绩不错吧!!
weee.7189575
这是包子打折后的成绩太棒了!
weee.7189575
每次都会买真的很好吃喔!!
weee.7189575

#5

十月舫荠菜冷冻

这款产品是优质的荠菜，是寻找荠菜的消费者的理想选择。荠菜经常在亚洲美食中使用，如饺子和汤。它带有特殊的香味，增添了菜肴的风味。作为冷冻产品，便于储存和延长保质期，方便随时使用，节省时间。此外，荠菜是一种健康食品，富含维生素C和钙，有助于增强免疫力。

$3.59 - $3.99

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荠菜包出的馄饨超级香
lqiu9
品质优良，味道鲜美，货真价实
Wing如果知道
定期回购的一款，荠菜馄饨荠菜千张宝包搞起来！
SophT
菜比较新鲜，看着好吃，明天包饺子
蓝心
我吃的是蛤蜊冷锅饭。它没有韩国萝卜那样浓烈的香味，但还是有的。我对此很满意，但结果却令人失望。
jjari
在美国能吃到萝卜真好
Veggie
准备包猪肉荠菜水饺！
alisa
保留很浓的荠菜香。焯水后切碎拌馅，特别好
c20050817
它有点嚼劲，所以我认为它不适合做配菜，只适合做大酱汤。还不错，但我想我不会再买它了。我觉得有一种凉拌大酱炖菜的调料比较好。
weee.14360299
好吃好吃好吃下次还买
tsutsu

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