银耳是一种常用的中式烹饪食材，也被称为白木耳，是一种山珍菌类食材。

银耳有什么功效？

银耳富含胶质和维生素，有润肺止咳、养颜美容、滋补养身等功效。

如何购买新鲜的银耳？

选择外观完整、颜色白亮、无异味的银耳，并避免选购有虫蛀或变质的银耳。

如何储存银耳？

将银耳放入干燥通风的容器中密封保存，在阴凉处保存，可延长其保鲜期。

银耳通常用来做什么菜？

银耳常用来制作甜品、糖水、汤品、炖菜等各种中式菜肴。

如何准备和烹饪银耳？

将干银耳用清水浸泡，直至软化后沥水备用，然后加入其他配料烹饪即可。

如何确定银耳煮熟了？

银耳煮至变软透明即可，口感有弹性但不粘涩。

可以生吃银耳吗？

银耳需要事先煮熟或者用水浸泡发软后再食用，不建议生吃。

银耳和木耳有什么区别？

银耳和木耳都属于食用菌类，但银耳呈透明状而且质地较嫩，木耳呈黑色且质地较硬。

银耳可以替代其他食材吗？

是的，银耳可以替代其他食材，如海参、蛤蜊等，但口感和味道可能会有所不同。

银耳适合哪些人群食用？

银耳适合大部分人群食用，尤其适合容易口干咽燥、肺热咳嗽、皮肤粗糙的人。

怎样使用银耳来美容养颜？

可以将银耳制作成糖水或甜品，具有润肤美容、延缓皮肤老化的功效。

烹饪时需要注意什么？

烹饪银耳时要控制好火候，避免过度煮烂，以免影响口感。

怎么挑选优质的银耳？

优质的银耳外观白亮、完整无损、没有杂质，手感柔软且无异味。

银耳常用的烹饪搭配有哪些？

银耳常常与红枣、莲子、桂圆等一起烹饪，可以制作成营养丰富的甜品。

如何保存煮熟的银耳？

将煮熟的银耳放入冷藏盒中，加盖保存在冰箱中，最好在2-3天内食用完。

在哪里可以购买银耳？

您可以在唯食微亚洲超市（Weee! Asian Market）或者www.sayweee.com上购买银耳。

FAQ

在美国有亚洲超市吗？

是的！在 SayWeee 你可以在我们的中文、越南、日本、韩国、印度和泰国商店找到亚洲杂货商品.不用离开家，就能把喜欢的亚洲产品送到美国.

什么订单金额可以享受免费送货？

免费送货门槛因地区而异.

你们有实体店吗？

我们目前没有实体店.

你们的运费和送货时间是多少？

我们有最低订单金额为 $35 的免费送货.订单最低金额因地区而异.

你们向哪些区域送货？

我们向美国的全部州提供送货服务.

银耳哪里买？

华人超市
可享免运费*

*订单满 $35 可享免运费（因地区而异）

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Top 5 银耳

帆牌漳州雪耳

这款产品拥有上乘品质的白木耳，是白木耳菜式的理想选择，口感柔软，营养丰富。它可用于制作各种亚洲美食，如汤、炖品和炒菜等，味道鲜美。白木耳含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，能提供绝佳的营养补给，有助于养颜美容和身体健康。加入这款高质量白木耳，让您的每一道菜都充满亚洲美食的风味。

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还没吃，看着还可以的
Adigo lee
大大一袋银耳，熬粥或者打豆浆都好吃。
一片叶
份量够大的，希望能煮出糯糯的效果！
kathy Ma
火煱喜欢用上它，吸了汤底超正!
weee.12926632
炖银耳汤之前泡了三四个小时，熬制大概四十分钟出胶啦
weee.13709616
这里有很多蘑菇，它们很适合放在火锅里。
E.
太棒了！
Cookie Monster
第一次使用这个品牌制作甜点，味道不错！
weee.11505544
超值，一包大概有14颗菌子，适合做药材汤
ae347
收到了银耳，三分之一都碎成了小碎屑，我们得把它们处理掉。请妥善包装此产品。谢谢！
weee.5443884

绿野特级雪耳

这款产品是优质的雪耳，能满足您对白木耳的需求。多用于烹饪亚洲料理，如糖水、汤品等，能给菜品增添丰富的口感与营养。雪耳本身清淡可口，且富含纤维素和胶质。它既可以冷冻保存，方便您随时取用，又是一种健康的食材，让您烹饪出营养美味的亚洲料理。

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可以..........
farrah
我喜欢这些白平菇。
summer
非常美味
weee.14406919
还没拆开打算买来做炖品
uwnuyihs
非常不错！会继续回购，很容易出胶，下次煮可以切小块一点。
Leah 阿晔
我喜欢这种雪耳，它很容易烹饪。
weee.13351743
经常备着的，煲汤和火锅里经常会放些～就是碎末太多了～包装和送货时最好能再小心些。谢啦～
yun
份量很大，这很棒
weee.16496207
很易烧烂，口感也好，会再买
4peace
它很容易软化，很适合做甜点。
singinghills

龙威贡牌建宁银耳

这款产品是一种优质的白木耳，适合煮汤或烹饪多种亚洲菜肴，味道鲜美，口感细腻。冰冻的方式能够更好的保存其新鲜度和营养价值，便于储存和运输。白木耳富含膳食纤维，有助于消化并提高免疫力。您可以尽情的品尝美味，同时照顾到健康。

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学到一个新吃法，凉拌糖醋银耳，建议大家试试
Adigo lee
物美价廉，值得购买
Thuy TB
有机的银耳，吃的比较安心
Weee6879
一开始以为是整朵银耳，打开发现是已经掰碎的，泡出来也不错，用了一小半的量，熬了满满一锅，2小时出胶
Qiuru
出胶很好，煮出来的银耳汤味道不错。一次性煮一大堆喝一周，美容养颜，连我家喵子都越来越美丽了呢。
Chickadee
这款木耳比较碎，但是很容易泡发
Ruby
尺寸合适的包
jphommasone
干净，软糯，最后加几块红枣，一点蜂蜜，很好吃
HongZ
银耳质量非常好，推荐!
wendy hu
银耳泡发很干净，根部已经被处理干净，银耳汤味道不错，清新的味道
Sophia

菌妍有机银耳免洗古田银耳羹冲泡10分钟快速出胶 80 克

这款白菌即食，免洗只需10分钟快速出胶，省时省力。白木耳口感柔软胶质，味道清淡，能吸收汤汁的鲜甜，常用于银耳汤、红枣甜汤、八宝粥、凉拌或炖品，亦可入炒菜增添润滑。富含膳食纤维、植物胶原、维生素D和多种矿物质，低热量、助美容养颜、调理肠胃，适合素食者和注重养生的消费者。包装便携，随时可冲泡，保持原始营养，是居家和办公的理想白木耳选择。无论是冷饮甜品如银耳炖雪梨，也是热汤如银耳莲子羹，都能带来细腻的黏稠感，提升整碗汤的层次感；其天然微甜让菜肴更显清爽，无需额外调味。每日一份可补充胶原蛋白，帮助皮肤保湿紧致；同时其低糖特性适合糖尿病人群，配合燕麦或果蔬一起食用，更能平衡血糖。方便携带，随喝随享。好味

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