满满一大包，一个人一顿根本吃不完

分量很大2人可以吃2餐喔

满满分量一大包，希望好吃呀

在家实现台湾臭臭锅自由。好久没去吃台味小火锅了，记得我第一次来美国旅行吃的第一顿中餐好像就是沸点吧。锅里加点油，姜片蒜头红葱头爆香，加入一点牛头牌沙茶酱炒一下。台式的麻辣锅比川味的辣味要柔和，但有种复合的海味，所以沙茶酱不能少。加入一包宁记的麻辣火锅包。然后可以适量加入牛肉或者鸡肉高汤煮沸。料包本身含有好多看起来很大块很入味的冻豆腐，太我又拿了点莲花的臭豆腐切块，提前卤好的卤大肠切片，放进去煮，臭豆腐和大肠这双臭一定不能少，可以boosting flavour.而且多煮煮也好吃。这个锅底就算做好了。因为锅底本身有料，配菜不用很多。我准备点叶子蔬菜，一点菇类，香菜，一点沾汁，一盘高质量的丸子（尽量买含肉或者海鲜量高的，价格贵点但是真的好吃，而且煮的同时能让汤底更鲜美推荐，我最爱weee上买的创鲜家。），一盘毛肚，配辣锅极好。真是太美味了，辣的很克制，臭得也很克制。汤头撇去浮油后十分好喝，自然鲜。关键是这麻辣锅吃着一点不燥。当然如果同时配上点自己煮的小吊梨汤或者海底椰竹蔗水就更棒了。

喜欢这个麻辣锅底，很香又不太辣。

台湾火锅，味道不错，只有一点点辣味，内含冻豆腐

它的辣油不OK，还是羊肉汤底的好吃。

很方便的汤锅底，麻辣的味道很正宗。加上喜欢的材料就非常丰富。

这个比较一般，羊肉汤底比较好吃。

拿到手没想到沉甸甸的两大包啊，质感100分！