黄酒是一种常用的烹饪调料，它是通过将糯米、麦饭石等原料发酵而得到的。

黄酒有何特点？

黄酒具有浓郁的香味和醇厚的口感，常用于提鲜和调味。

黄酒和料酒有什么区别？

黄酒和料酒的制作方法和原料有所不同，口感和香味也有所区别。

黄酒有哪些常见的用途？

黄酒可以用于炒菜、煮肉、腌制等多种烹饪方式。

黄酒可以用来代替其他调料吗？

黄酒可以用来代替料酒或米醋等调料，但会对口味产生一定影响。

如何存储黄酒？

黄酒应存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射以保持其品质。

黄酒过期了还可以食用吗？

过期的黄酒可能会丧失原有的香味和味道，建议不要食用。

如何选择适合的黄酒？

选择黄酒时，可以根据自己的口味偏好和烹饪需求选择不同的品牌和类型。

黄酒可以用来炖汤吗？

黄酒可以用来炖汤，可以增加汤的鲜味和香气。

如何正确使用黄酒？

在烹饪过程中加入适量的黄酒，根据菜谱或个人口感进行调整。

黄酒可以用来腌制肉类吗？

黄酒可以用来腌制肉类，可以增加肉质的鲜嫩度和口感。

如何使炒菜更美味？

在炒菜时加入适量的黄酒，可以提升菜肴的香气和口感。

如何使肉类更入味？

在烹饪肉类时加入适量的黄酒，可以使肉质更加入味。

黄酒适合用在哪些菜肴中？

黄酒适合用于烹饪红烧肉、酱鸭等传统中华菜肴。

黄酒对健康有益吗？

适量食用黄酒对健康有一定益处，但过量饮用可能会对健康造成负面影响。

哪里可以购买黄酒？

您可以在Weee!亚洲超市（www.sayweee.com）购买黄酒。

黄酒有哪些不同的品牌？

市面上有很多不同品牌的黄酒，如古越龙山、水井坊等。

黄酒

黄酒是一种深受欢迎的传统中国酒类，源自古代的饮食文化，延续至今，在中国的餐桌上扮演着重要的角色。其醇厚的口感和独特的香气让人难以忘怀。本页面将详细介绍黄酒及其文化背景，包含一些经典黄酒菜谱，以及烹饪需要的器具和步骤。此外，您还可以了解到关于黄酒相关的产品和其他菜谱。

Top 5 黄酒

#1

良绍兴料酒

这款产品是理想的选择，因为它是一种高质量的绍兴料酒，具有浓郁的香气和深厚的口感，常常用于各种亚洲菜式的调味，如红烧牛肉，清蒸鱼等。它能给菜品增添美味的口味。作为一种健康的食品，这种绍兴料酒含有丰富的氨基酸和微量元素，对身体有益。如果标题含有“冷冻”二字，购买冷冻产品更方便，因为你可以随时取用，不用担心酒精挥发或者质量降低。不论你是在为宴会准备菜肴，还是为自家晚餐加点佐料，这款绍兑料酒都能满足你的需求。

$2.29 - $3.99

立即购买

挺好的。不用去超市了
hidorothy1979
包装精美，可立即使用
Rachel
第一次买这个牌子！希望它不错。
wcluu
非常好用的料酒，推荐。
Elena
好好好好好好好好啊啊啊
HHH：）
料酒做饭腌肉都不错推荐
Wendy
肉类放一两瓶盖料酒是必需品，量还挺大的能用很久
白影
很喜欢这款黄酒，无数次回购了，去腥特别的好，包装也很严实，不错
贾老师
我记得我一直把它放在食品柜里。没有它我做不了中餐……很多菜都需要它……
bebemorikawa

#2

佳酿园绍兴料酒

这款绍兴料酒是理想的米酒选择，因为它用最优质的料子经过精心酿造而成。是亚洲料理，特别是中国菜的主要调料，能增强菜肴的风味。带有浓郁的米香和淡淡的甜味，是包饺子、红烧肉、糖醋排骨等菜肴的灵魂。更是广大家庭主妇的厨房必备。绍兴料酒酿制自然，营养健康，无论是烹饪还是饮用，都是首选。

$2.29 - $4.49

立即购买

通常做菜都需要用到食用油，不过这个也可以。
kimmi206005
这是少数从绍兴采购料酒的商店之一
t1561853011
价格实惠
mayawyr
刚收到，明天用
laravelphp2021
做鱼必不可少价廉物美满意
muzisnoopy
去腥效果非常不错
xinkuangshenyi
瓶子包装得很好。
Janice
很实用，腌肉去腥必备，特别是猪肉
qwertyuiop
炖肉腌肉焖大虾都用这个去腥味
景梅马
很惊喜可以买到家乡熟悉的料酒，味道醇厚。
Gökotta

#3

巨龙黄酒

这款黄酒的产地正宗，口感甘美，醇厚的米香搭配适中的酒精度，带给人愉悦的品酒体验。在烹饪亚洲菜肴时，如红烧肉、醉鸡等，添加适量的黄酒能够提升菜肴的风味，使菜色更鲜，味道更浓。同时，黄酒含有多种营养元素，对身体有益。无论是用于料理，还是送礼，都是不错的选择。

$4.29 - $4.49

立即购买

是买来用来化阿胶的。味道尝起来和我想象中的很不一样，尝起来有一丢丢苦，米香味不够，酒味也不太浓。之前在国内喝的黄酒就是米香味和酒香味比较浓。
ggplaymitbbs
准备买来泡阿胶喝，试试质量
weee.8003110
四川成都的黄酒烧菜的时候可以放一点提下鲜味
蛋仔
一收到立马煮客家姜酒鸡蛋，黄酒很香
Mey
第一次购买这个牌子的黄酒，清蒸鱼放入，味道鲜美非常。
有空就来
做菜的时候放一点，去腥去味
Muzhe
包的还蛮严实，希望还行
jy15051971765
隔一天就送货，比我找时间出门去超市还快
weisan_usj
做中餐的调料准备齐全
liqianqiantlbu

#4

红标米酒 19.5% 750 毫升

这款米酒酒精度为19.5%，容量适中，适合烹饪中餐如红烧肉、醉鸡或作为佐餐酒饮用。其醇厚甘甜，能增添菜肴风味，是制作亚洲美食的理想选择，也适合搭配米饭、海鲜等。

$5.39 - $6.79

立即购买

精心包装
huong2111
肉类料理，鸡猪牛鱼都可以加
Carrie
台湾红标米酒好用～腌肉的好帮手
Easter Chen
香梅酒
jade1989lx
送货快速，品质优良，味道好吃会持续回购！
Ray
去腥首选还是要台湾米酒
Victoria
包装让人安心，完全没有撞到的痕迹
debbiechen13423
台湾米酒料理必备，会再回购
phoebe052975
方便味道好，包装完整。
Anthony
已回购很多次，好吃推荐
anderson900706

#5

恒顺葱姜料酒

这款料酒适合在网上杂货购物商店上查找“米酒”的用户，因为它含有丰富的口味和食材。它由葱、姜和一流的米酒制成，能够增强菜肴的味道。恒顺葱姜料酒适用于多种亚洲菜式，如炒菜，烧烤，炖肉等，给每道菜带来细腻丰富的口感。而且，其葱姜成分还具有良好的健康益处，比如帮助消化，增强免疫力等。不论是大厨还是家庭料理，它都是您厨房中不可缺少的秘密武器。

$3.99 - $5.79

立即购买

还可以味道挺不错的代替姜
weee.11973162
每个月都会买，家中常备
Jackie
喜欢这个葱姜料酒，做肉调味不错
gaocelina799
第二次买了，用的挺快，挺好用
chenliyang6677
方便味道好，包装完整。
Anthony
料酒炒菜必备品，挺好的
白雪
每次都会回购这个料酒，味道不重
lina80924
第一次买，感觉上可以方便好多。
Yanzi
看起来不错的料酒，包装也很好
weee.13640546
非常的感谢！送到我们家时已经快22点了，很整齐的放在我家前门的。
lavendercake2010

我附近的黄酒

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常见问题

黄酒是什么？
黄酒是一种常用的烹饪调料，它是通过将糯米、麦饭石等原料发酵而得到的。
黄酒和料酒有什么区别？
黄酒和料酒的制作方法和原料有所不同，口感和香味也有所区别。
黄酒可以用来代替其他调料吗？
黄酒可以用来代替料酒或米醋等调料，但会对口味产生一定影响。
黄酒过期了还可以食用吗？
过期的黄酒可能会丧失原有的香味和味道，建议不要食用。
黄酒可以用来炖汤吗？
黄酒可以用来炖汤，可以增加汤的鲜味和香气。
黄酒可以用来腌制肉类吗？
黄酒可以用来腌制肉类，可以增加肉质的鲜嫩度和口感。
如何使肉类更入味？
在烹饪肉类时加入适量的黄酒，可以使肉质更加入味。
黄酒对健康有益吗？
适量食用黄酒对健康有一定益处，但过量饮用可能会对健康造成负面影响。
黄酒有哪些不同的品牌？
市面上有很多不同品牌的黄酒，如古越龙山、水井坊等。

黄酒有何特点？
黄酒具有浓郁的香味和醇厚的口感，常用于提鲜和调味。
黄酒有哪些常见的用途？
黄酒可以用于炒菜、煮肉、腌制等多种烹饪方式。
如何存储黄酒？
黄酒应存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射以保持其品质。
如何选择适合的黄酒？
选择黄酒时，可以根据自己的口味偏好和烹饪需求选择不同的品牌和类型。
如何正确使用黄酒？
在烹饪过程中加入适量的黄酒，根据菜谱或个人口感进行调整。
如何使炒菜更美味？
在炒菜时加入适量的黄酒，可以提升菜肴的香气和口感。
黄酒适合用在哪些菜肴中？
黄酒适合用于烹饪红烧肉、酱鸭等传统中华菜肴。
哪里可以购买黄酒？
您可以在Weee!亚洲超市（www.sayweee.com）购买黄酒。

挺好的。不用去超市了
hidorothy1979
包装精美，可立即使用
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第一次买这个牌子！希望它不错。
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非常好用的料酒，推荐。
Elena
好好好好好好好好啊啊啊
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料酒做饭腌肉都不错推荐
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肉类放一两瓶盖料酒是必需品，量还挺大的能用很久
白影
很喜欢这款黄酒，无数次回购了，去腥特别的好，包装也很严实，不错
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我记得我一直把它放在食品柜里。没有它我做不了中餐……很多菜都需要它……
bebemorikawa
通常做菜都需要用到食用油，不过这个也可以。
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是买来用来化阿胶的。味道尝起来和我想象中的很不一样，尝起来有一丢丢苦，米香味不够，酒味也不太浓。之前在国内喝的黄酒就是米香味和酒香味比较浓。
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准备买来泡阿胶喝，试试质量
weee.8003110
四川成都的黄酒烧菜的时候可以放一点提下鲜味
蛋仔
一收到立马煮客家姜酒鸡蛋，黄酒很香
Mey
第一次购买这个牌子的黄酒，清蒸鱼放入，味道鲜美非常。
有空就来
做菜的时候放一点，去腥去味
Muzhe
包的还蛮严实，希望还行
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隔一天就送货，比我找时间出门去超市还快
weisan_usj
做中餐的调料准备齐全
liqianqiantlbu
精心包装
huong2111
还可以味道挺不错的代替姜
weee.11973162
每个月都会买，家中常备
Jackie
喜欢这个葱姜料酒，做肉调味不错
gaocelina799
第二次买了，用的挺快，挺好用
chenliyang6677
方便味道好，包装完整。
Anthony
料酒炒菜必备品，挺好的
白雪
每次都会回购这个料酒，味道不重
lina80924
第一次买，感觉上可以方便好多。
Yanzi
看起来不错的料酒，包装也很好
weee.13640546
非常的感谢！送到我们家时已经快22点了，很整齐的放在我家前门的。
lavendercake2010
糯米菜主要用来消除食物异味。
HYE MI YI
糯米酒非常适合搭配我的牛肉酱！
Richard
米酒味道很不错，用它将鱼腌一会，也是去腥味的大帮手!!
peilin1259
挺好听的，比料酒好用
weee.15519059
糯米酒富含支链淀粉，能提供更多能量
Richard
由于不含任何添加剂，所以干净又好。
weee.12493419
可用作烹饪清酒
Nynthc
很大一瓶，很耐用，拿来做啥都行
?Ça me plait?
我通常在做猪肉的时候用这个
Sa
烹饪时使用的调味料，例如炒菜用的调味料。
Vena
包装很好，不知道跟台湾公卖局米酒有没有不一样
jill.hmchiang
送到家们口，包装好，服务好，真的没理由不买啊。
chialing1898
这个酒不是已经买了吗？怎么又来了？
Tongtong
料酒家里常用常备，肉类食品一直需要的。
weee.13518128
谢谢...
weee.8488616
第一次买这种颜色的料酒，买来试试看每样都要尝试一下。
weee.13518128
这料酒还不错。第二次购买
qiang
这是白酒还是料酒，谁给我释疑。
林默清
家中常备，烧菜离不开哦。
weee.14533315
料酒品质好，价格便宜
helenpang9