产品名称: 札幌紫罗兰油面汤调料
【浓味噌酱】北海道味噌的浓郁和猪骨(豚骨)的风味,加上芝麻油的调味,是荞麦面的调味汁。
【蒜蓉辣酱】一种由 Sumire 认可的辛辣调味料,具有大蒜的香味和辣椒的辣味。
※【蒜蓉辣酱】没有使用北海道味噌。
【札幌紫罗兰】
该店于1964年作为 Junren(Sumire)创立,1989年作为 Sumire 在中岛开业。 味噌拉面与时俱进,不断追求美味,其特点是汤浓味厚、香味浓郁,面条粗细适中、呈波浪状,具有札幌特色。 目前,札幌有三家餐厅,横滨也有一家。
(店铺数量截至2022年8月)。
内容量:116g(油面酱50g x 2袋、辣味调料8g x 2袋) 不含面条
烹饪方法 :
1 煮熟面条,捞出放入滤网,在冷水中焯一下。
Sumire 的建议!
面条煮好后,用沸水重新加热面条,使其更加美味。
2 沥干面条,将面条和 [浓味噌酱] 加入碗中,搅拌均匀。
如果面条难以松散,可加入一汤匙水或热水。
3 加入适量的 [蒜香辣酱],搅拌入味
4 放上您喜欢的配菜(猪肉、葱花、豆芽、鸡蛋、姜末、泡菜等),味道更佳。