Champmar 冷冻白虾皇 30-40ct 1盒

储存条件:-18°C以下冷冻保存。

商品介绍:

厄瓜多尔白虾原产于美洲太平洋沿岸水域，主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿南美白对虾岸分布最为集中。厄瓜多尔白虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。厄瓜多尔白虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。

推荐菜谱:干煎大虾

食材：厄瓜多尔白虾、鸡蛋、红辣椒、青辣椒、淀粉、芝士粉、食用油、料酒、白胡椒粉、盐

做法

1.辣椒去蒂、籽后洗净切末;虾去除头、壳，挑去沙肠，洗净，在虾背横剖一刀，再轻剁数刀，但不切断，加料酒、盐略腌片刻

2.捞出虾，沾上少许淀粉，放入盐、白胡椒粉、吉士粉、蛋黄、清水拌匀，最后撒上辣椒末

3.往锅里注入适量油，放入大虾，用中火煎片刻，盖上锅盖，改小火略煎后焖煮至虾熟即可。