佳仙 剁椒酱 辣椒酱调料 下饭配料 1袋 1.77 盎司

简单3步 尽享美味

1.准备食材：准备500克鱼头洗净，加葱、姜、料酒、少量食盐腌制20分钟备用。

2.开始制作：将腌制好的鱼头码放在盘子中均匀的铺上剁椒酱，大火蒸制15分钟。

3.完成美味：将50克植物油烧六成熟，均匀淋在鱼头上，撒上少量葱花即可食用。

注：一袋容量较小，适合1-2人食用。

美食推荐

剁椒酱除了直接制作剁椒鱼头，还有多种食用方法，可以让你的餐桌更加丰富多彩。以下是一些推荐的剁椒酱食用方法：

1.剁椒炒肉：将肉切丝或片后，加入剁椒酱一起翻炒，可以使炒肉香辣浓郁，特别下饭。
2.剁椒炒鸡蛋：把鸡蛋炒至蓬松，然后加入剁椒酱一起翻炒，简单又美味。
3.剁椒蒸金针菇：将金针菇洗净切好，放在盘里，倒少量油和铺上剁椒酱，蒸熟即可，别有一番风味。
4.剁椒拌面：把煮好的面条捞出，加入适量剁椒酱、葱花、生抽等调料一拌，瞬间香气扑鼻，让人食欲大增。
5.剁椒炒饭：用隔夜剩饭和剁椒酱一起炒，味道鲜美，香辣可口，是剩饭利用的好方法。
6.火锅蘸料：香油、葱香菜加上剁椒酱，自制火锅蘸料，味道独特，辣中带香，可以提升火锅的口感。
7.饺子蘸料：吃饺子、馄饨等食物时，也可以把剁椒酱作为蘸料，提升口感，让普通的饺子馄饨也变得特别美味。
8.炒素菜：剁椒酱还可以用来做很多素菜，比如剁椒豆腐、剁椒茄子等，可以让清淡的蔬菜味道立马丰富起来。
9.煮鸡蛋：早上煮的鸡蛋不想吃蛋黄，试试在蛋黄上铺一层剁椒酱，合拢后蛋黄也变得香喷喷。

此外，剁椒酱还可以作为万能调料，无论是拌白粥还是配馒头，都能让人食欲大开。总之，剁椒酱的食用方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。