Clearwater 船冻北极白玉贝

个大、肉厚、爽脆、鲜甜的北极贝

是大部分人去日料店的必点单品之一

每次吃完都让人大呼过瘾

这款船冻北极白玉贝，味道比北极贝更上一层楼

更加鲜脆爽口 有嚼头 

刚刚入库的船冻北极白玉贝，

可谓是颜值与实力并存

洁白如玉 肉质Q弹 筋道鲜甜细嫩

 

在被捕捞后，迅速加工烫熟并急冻

因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便

营养丰富，富含优质蛋白，健身人士最爱

此外北极贝还可制作刺身

寿司、色拉、火锅等多种菜式

炒、蒸、扒、焖、炖皆可。

也可放在沙拉、寿司、意大利粉、

开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用

 

 

 

宝藏食用指南

注意：不可用微波炉等工具加热解冻

 

最简单粗暴：

解冻后即可食用

自然解冻后即可食用

亦可做成凉拌

让食材的原味彻底攻陷你的味蕾
 

捞汁白玉贝

用料：

北极白玉贝，黑木耳，京葱白，红绿辣椒丝，

捞汁（生抽2大勺、柚子醋1大勺、绵白糖1勺、藤椒油/芥末油适量）

 

做法：

1.黑木耳用温水浸泡至充分涨发，

放入沸水中焯烫1分钟捞出冷却

2.北极贝（开片）解冻后用纯净水冲洗沥干

3.将生抽、绵白糖和少许凉开水兑和，

微波叮30秒使糖融化，取出冷却后加柚子醋

和藤椒油混合调匀，放入冰箱冷藏一会儿

4. 盘中用黑木耳垫底，排列盖上北极贝，

顶部用葱丝和辣椒丝装点，浇上捞汁即可食用

 

储存条件：需冷冻保存。