揖保乃糸手延中華麺龍の夢 1
揖保乃糸手延中華麺龍の夢
製品の詳細
産地:日本数量単位:1
説明
- Brand: MARUTSUNE
- セット内容: 240g
- 成分: 小麦粉（国内製造）、食塩、馬鈴しょでん粉、食用植物油／かんすい、炭酸カルシウム、着色料（クチナシ）
- 製品効果: 口に運べば思わぬコシとつるみ感、そうめんの繊細さと中華の深み。和と中を見事に融合させた、匠の技が織りなす自信作。
- 注意事項: 直射日光・高温多湿を避け、匂いの強いものと一緒に保管しないでください。
- 商品特徴: 約600年の伝統を受け継ぐ手延べ製法が仕上げた手延べ中華麺「龍の夢」。中華麺特有の風味と食感を醸し出すために小麦粉を厳選し、吟味をくり返した独自の配合で調整。手延べ製法にも工夫と改良を重ね麺の細さを追求しました。しっかりとしたコシとつるみ感は極上の味わいです。
- 使い方: 麺80gで約1ℓのお湯で約3分ほど軽くほぐしながら茹でてください。 茹で上がれば、一度ザル等に移し、流水でよくもみ洗いしたあと、水切りをしてください。 冷たい麺としても召し上がれますが、再度軽く茹でてラーメン用の麺としてもご利用できます。※タレはご自分で準備ください。
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