- Brand: Maoya
- セット内容: 8.7g×4袋
- 成分: 茶碗蒸しだし(かつお節だし、発酵調味料、みりん、食塩、昆布だし、椎茸だし、その他)(国内製造)、湯葉、でん粉、三つ葉、でん粉分解物、椎茸、(一部に小麦・大豆を含む)
- 製品効果: 具材は湯葉と干し椎茸、三つ葉でシンプルに。ご家庭でも格別のおいしさをお楽しみいただけます。
- 注意事項: ●多湿·直射日光を避けて常温で保存。
●調理時、喫食時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●本品製造工場では卵、乳成分、えび、かにを含む製品を製造しております。
- 商品特徴: ●だしのおいしさで楽しんでいただきたい、茶碗蒸しのもとです。卵を混ぜて蒸すだけで簡単にお作りいただけます。
●卵1個とぬるま湯200mlを用意するだけ。だしを取る手間をかけずに、だしのうまみが味わえる、手軽でおいしい「茶碗蒸しのもと」です。
●和食の中でも、繊細な味つけが求められる茶碗蒸し。そのおいしさを決めるのは、だしのうまみです。
●「茅乃舎だし」から引き出される鰹の豊かな味わい。卵との相性を考えた黄金比で仕上げました。その上品な味わいを生かすため、具材は湯葉と干し椎茸、三つ葉でシンプルに。
●栄養成分:1袋(8.7g) 当たり 熱量28kcal、たん白質1.54g、脂質0.32g、炭水化物4.7g、食塩相当量1.96g
- 使い方: ぬるま湯で「茶碗蒸しのもと」を戻し、冷ます。
●1に溶き卵を加え、混ぜる。
●耐熱容器2個に2を均等に注ぎ、ふたをする。
●鍋に耐熱容器の半分の高さの水をはり、3を並べ、鍋にふたをして蒸す(強火にかけ、沸騰後中火で5分、火を止めて蒸らし5分)。
※ふた付きの容器のほうが固まりやすくきれいに仕上がりますが、ふたが無い場合はアルミホイルでも代用可能です。
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