曲子屋本店麦味噌套餐 1020 克

曲家本店手工大麦味噌套装（仅混合），约 2.2 磅（1 公斤）– 包括手册

品牌： 有限公司糀屋本店 (Kojiya Honten)
商品形态： 固体、煮大豆、干大麦曲
单位数量： 1 袋
商品重量： 1 公斤（2.2 磅）
包装重量： 1.02 公斤
原产地： 九州

产品描述：

这款曲家本店手工大麦味噌套装让您在家中轻松制作正宗的大麦味噌。该套装包含所有必需的食材和详细的说明，外加一个用于发酵味噌的袋子。

内容包括：

大分县产的煮熟大豆（预煮至理想的柔软度）

大分县产的干大麦曲麦芽

长崎县产的海盐（100 克）

用于发酵的冷冻袋

无需担心自己浸泡或烹饪大豆，因为这套产品已准备好煮熟的大豆。

只需将干麦芽在温水中重新水化，与大豆和盐混合，揉捏，然后发酵约 2-3 个月。非常适合初学者，适用于公寓或共管公寓的厨房。

保质期：

煮熟的大豆：自生产之日起 9 个月

大麦麦芽：自生产之日起 1 年

海盐：自生产之日起 6 个月

使用方法：

加热煮熟的大豆。

将干大麦麦芽在温水中浸泡 1 小时。

将浸泡过的麦芽与盐和大豆混合。

像揉汉堡面团一样揉捏混合物。

放入提供的发酵袋中，发酵 2-3 个月，偶尔搅拌。

配料：

煮熟的大豆、干大麦曲麦芽、海盐

这套产品提供了一种简单、正宗的方法使用优质日本原料和清晰的说明制作自制大麦味噌。