该款牛仔骨取自牛仔骨靠近牛肩部位,软硬适中,含部分油脂可增加风味。
对比三眼牛仔骨,四骨的牛仔骨更有嚼劲,价格更加实惠。
该款产品适合搭配韩式酱料慢炖或者香煎,也可以按照个人口味加入胡萝卜,土豆等配菜一起烹饪,营养丰富,增加风味。