商品介绍:
原块厚切,锁住新鲜的最佳状态,多汁有咬劲的口感,在家简单醃制,简单火烤或是香煎,就可以享用顶级料理,不用害怕腥味,新鲜羊排,零骚味,肉香浓厚,满足你的味蕾。
储存条件:-18°C以下冷冻保存。
推荐菜谱:烤法式羊肩排
食材:羊肩排
辅料:面包糠适量,法式芥末适量,蜂蜜适量,海盐适量,黑胡椒粉适量,色拉油适量
做法:
1.锅中不放油,加入适量面包糠,小伙慢慢焙烤至金黄酥脆,放凉备用。
2.将等量的蜂蜜和法式芥末拌匀,成酱汁备用;
3.法式羊排提前从冰箱中拿出来解冻,两面均匀撒上适量海盐和黑胡椒粉;
4.烧热煎锅,加入适量色拉油,待油温升高后,下入羊排,两面各煎2、3分钟至7、8分熟;
5.取出羊排,均匀涂抹一层芥末蜜汁;
6.再撒上一层面包糠,装盘即可。