Botanical Name: Semen Sesami Nigrum
品相 | 香味 | 口感
乌黑饱满 | 芝香四溢 | 口感香醇
主要功效
《本草崇原》记载黑芝麻味甘,性平;称“麻乃五谷之首,禀厥阴春生之气。夫五运于木,而递相资生。主治伤中虚羸者,气味甘平,补中土也。补五内,益气力,所以治伤中也。长肌肉,填髓脑,所以治虚羸也。”
现代医学研究表明黑芝麻富含优质脂肪、蛋白质、糖类、维生素和微量元素,具有补益肝肾、养血益精、润肠通便等功效,能滋润皮肤;保护肝脏;稳定血压;增强机体的免疫功能;清除血管胆固醇,降低动脉粥样硬化发生的可能性,维持心血管健康;抗氧化,清除体内过量的自由基,从而延缓衰老。
食用方法
【黑芝麻豆奶】
材料:黑芝麻15克、黄豆60克
【黑芝麻核桃糊】
材料:黑芝麻、核桃、糯米粉
【适宜人群】
一般人群均可以食用。