Botanical Name: Momordica charantia
Brief Intro 品相 | 香味 | 茶湯 | 口感
均勻飽滿 | 清香四溢 | 湯色透亮 | 入口先微苦而後微甘
Main Function
《本草綱目》記載苦瓜味苦,性寒;稱其 “除邪熱,解勞乏,清心明目。”
現代醫學研究表明苦瓜片含豐富的鐵和維生素C,具有清熱解毒、清涼降火、養顏美容等功效,能促進糖分分解,降低血糖血脂,維持血管健康;抗氧化,清除體內過量的自由基,從而增強機體免疫力,延緩衰老。
Cooking & Serving Instruction
【苦瓜茶】
取苦瓜片數幹,放入杯中,並用沸水沖泡,待茶色轉濃即可飲用。
【決明子苦瓜蜂蜜茶】
取決明子10-15克及苦瓜片數幹,統一放入杯中,用沸水沖泡,待攤涼至60°C,以個人口味加入適量蜂蜜攪拌後即可飲用。【決明子點我】
【苦瓜枸杞茶】
取枸杞8-10粒及苦瓜片數幹,統一放入杯中,用沸水沖泡,靜待3-5分鐘後即可飲用。【枸杞點我】
【苦瓜山楂茶】
取山楂幹8-10粒及苦瓜片數幹,統一放入杯中,用沸水沖泡,靜待3-5分鐘後即可飲用。【山楂點我】
【適宜人羣】
一般人羣均可以食用。尤其適宜體熱、肝火旺盛等人羣。