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熊猫 上海素鸡 16 盎司

酱香浓郁 豆香四溢
$0.21/盎司
新鲜度保障

产品详情

产地:美国单位数量:16 盎司
过敏源:
大豆。

描述

熊猫 上海素鸡

储存条件:冷冻保存

成分:大豆、水、盐

商品特色:

素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。入口酱香浓郁,豆香四溢。炒菜,配面,配饭等均可,吃法丰富多样。

五香素鸡的做法:

1、准备素鸡一块,除去包装,用流水冲洗下。

2、按大约1cm的厚度平均分把素鸡切成圆片状。

3、准备平底锅,倒上一点油,烧热,将素鸡放入。

4、慢慢煎炸,至素鸡块两面金黄,取出沥油。

5、准备一个碗,放半碗凉开水,将煎好的素鸡泡在凉水里,约10分钟左右。

6、在烹饪锅中,放少许水,放入8ml左右的生抽,一小勺糖,少许五香粉(咸度基本够了,不用盐)。

7、将素鸡和泡素鸡的水一起倒入锅中。

8、启动烹饪锅“干锅”模式,或中火手动烹饪模式。

9、咕嘟嘟,咕嘟嘟,汤汁开始沸腾。

10、约8-10分钟左右,关火,撒上葱花,完工,汤水不要收的太干,留一点点特别好吃。

成品图:

小技巧:

1、素鸡稍煎就可以,这样不破坏营养。煎制素鸡时一定要热锅冷油,否则容易粘底。

2、素鸡先油炸后,立即放入凉水里浸润一会,然后再放入煮开的调料水里.稍煮收汁,这样的五香素鸡,软酥不碎,汤汁入味,入口汁浓味鲜。


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