新鲜台湾菠菜

储存条件：冷藏保存

商品特色：

菠菜，又名波斯菜，茎杆挺拔水嫩，叶片平整翠绿，根部略带甜味，柔嫩多汁，清新利口，营养丰富。烹饪方法简单，可清炒，凉拌，涮火锅等，做法丰富多样。

推荐菜谱：蒜泥菠菜

食材:菠菜400克、水发银耳50克，蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。

做法：

1将菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段：蒜头去皮，捣成蒜泥；葱，姜切丝：醋 香油，精盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁。

2取锅加水洗净，放入菠菜段稍焯一下，捞出，过凉，用手挤去水分放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调味卤汁，拌匀即成。