谁说冬日不存鲜？有的冬鲜可比春鲜还美味～在吸收了一个寒冬的精华之后，大山里的珍馐，一年一度的冬笋，破土而出。有人说，吃笋当吃春笋，觉得只有在春天生长的笋，才够嫩。殊不知，冬笋才更加脆嫩，肉厚，细腻，甜美。冬笋相比春笋，更加脆嫩，肉厚，细腻，甜美，又带着竹笋特有的清香，是不可多得的冬季限定。说到冬笋的做法，更是花样百搭。和肉类一同炖煮，成就一锅冬日鲜汤。上海名菜腌笃鲜，一锅端出，满巷传香。热油翻炒，红烧美味，做一盘冬笋烧五花肉，下饭绝配！就算不和“肉肉”同行，“油焖笋”、“雪菜冬笋”也都是新嫩享受！实物图：

<p>谁说冬日不存鲜？有的冬鲜可比春鲜还美味～在吸收了一个寒冬的精华之后，大山里的珍馐，一年一度的冬笋，破土而出。</p>

<p>有人说，吃笋当吃春笋，觉得只有在春天生长的笋，才够嫩。殊不知，冬笋才更加脆嫩，肉厚，细腻，甜美。</p>

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<p>冬笋相比春笋，更加脆嫩，肉厚，细腻，甜美，又带着竹笋特有的清香，是不可多得的冬季限定。</p>

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<p>说到冬笋的做法，更是花样百搭。和肉类一同炖煮，成就一锅冬日鲜汤。上海名菜腌笃鲜，一锅端出，满巷传香。</p>

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<p>热油翻炒，红烧美味，做一盘冬笋烧五花肉，下饭绝配！</p>

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<p>就算不和&ldquo;肉肉&rdquo;同行，&ldquo;油焖笋&rdquo;、&ldquo;雪菜冬笋&rdquo;也都是新嫩享受！</p>

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<p>实物图：</p>

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