Hiramasa 鰤鱼下巴 冷冻

肉质细腻，鲜嫩味美。吃法多样，香煎，烤制等均可，营养丰富。

什么是鱼下巴？

所谓鱼下巴，是指鱼下颚

包括脸颊部分和眼瞠

有一块大骨的部位

这些地方的肉都很肥美

 

鱼下巴的营养价值

鱼下巴中含有大量优质蛋白质

对增强体质和增强免疫能力具有不错的帮助

而且鱼肉的脂肪含量很低

而且多为不饱和脂肪酸

对人体健康非常的有利~

鱼下巴有很多胶原蛋白

女孩子可以多吃点哦！

 

夏天就吃点简单的海鲜

口味可以清淡，却不能无趣

这道鱼下巴西京烧可以试试~

 

经典烤鱼下巴——西京烧

食材

鱼下巴1-2片，白味噌酱，清酒，味淋

做法

1.鱼下巴洗干净，用厨房纸巾擦干表面水分

2.把白味噌酱两大勺，甜酒一大勺和味淋一大勺混合成糊状

3.鱼下巴的两面都涂满酱汁，腌制1小时以上

4.锅中放油，中火正反面各煎三四分钟即可享用！