净含量:1.4磅
储存条件:-18°C以下冷冻保存。
推荐菜谱:雪菜黄鱼
食材:雪菜，黄酒，精盐，味精，葱结，姜丝，生油，笋片
做法:
1.黄鱼去鳞，去内脏，正反两面批上柳叶花刀。
2.将雪菜切成细粒，炒锅滑油，放熟猪油75克，烧至六成热时，投入姜片略爆。
3.下黄鱼，煎至略黄，烹上绍酒，加盖稍焖，立即倒入清水750克，放上葱结加盖，用小火焖烧7—8分钟。
4待鱼烧呈白色，汤汁成乳白色，拣去葱结，投入笋片、雪菜梗料，旺火烧沸，加精盐5克，味精5克，起锅，将鱼和汤同时倒入碗内，撒上葱段即成。
