双立人 Pro Le Blanc 8英寸厨师刀

双立人 Pro 系列是市场上最易用的刀具之一，现在配有优雅的哑光白色手柄。双立人 Pro Le Blanc 拥有独特的弧形保护块，作为手的延伸，支持专业的捏握，即将拇指和食指放在刀刃上，以安全切割并减少疲劳。刀片设计有宽大的前弧，以促进西方切割的摇摆动作，而直背则非常适合亚洲的切割动作。刀片的整个长度都可以用于切割，并且可以从保护块到刀尖进行磨削。

- 制造地：德国
- 人体工程学设计的白色聚合物三铆手柄
- 全长刀背提供出色的稳定性
- 特殊配方高碳无污点钢
- 弯曲的保护块可提高切割精度、安全性和舒适度
- SIGMAFORGE 刀片由一整块实心钢锻造而成
- 冰淬 FRIODUR 刀片更锋利，保持更长时间的锋利，并具有更优越的弹性
- 可放入洗碗机清洗，建议手洗