✅雞肉洗淨，加奧爾良醃料、薑絲、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉，醃製3小時以上；
✅醃製好的雞肉放入空氣炸鍋中，180度30分鐘，中途記得翻面；
✅外焦裏嫩的無油烤雞就做好了！

✅雞洗淨，用姜蔥、料酒、生抽、勺蠔油、老抽、蜂蜜、黑胡椒和鹽，抓勻醃製；
✅烤箱預熱240度，錫紙包住雞翅尖和雞腿骨，放入烤箱烤5分鐘，再180度烤40分鐘，中途翻面，最後刷上蜂蜜，再烤5分鐘即可，
（雞比較大隻的話適當增加烤的時間）

✅將雞清洗乾淨，用開水燙一下，擦乾水分；
✅加入生抽➕老抽➕奧爾良調料，醃製3小時；
✅烤鍋鋪上錫紙，放入雞，包裏上錫紙，空氣炸鍋 180度烤40分鐘；
✅撤掉錫紙，雞翅尖包上錫紙再180度烤20分，刷一層蜂蜜，200度再烤5分鐘即可。
巨簡單有沒有！這樣的烤雞翅保持了肉質細嫩！
一口爆汁，好吃到停不下來，可以提前一夜醃製。

✅雞胸肉切粗條，加蔥段、生薑、料酒、老抽、生抽、蠔油，抓勻醃製半小時；
✅加入芝麻、辣椒粉、孜然，放入盤子裏拌勻；
✅放入空氣炸鍋，烤至雞肉條金黃，出鍋後下入拌勻的辣椒粉翻炒均勻即可。

✅雞清洗乾淨後 用鹽塗雞身內外，醃製1個小時，內放入蔥段，紅蔥頭，薑片；
✅準備元貝，蘿蔔，薑片，慢火煮1小時，放入整雞，大火煮沸後，燜至13-20分鐘；
✅用黃酒跟湯水淋上雞身，之後塗香油，放涼待斬件即可。

✅雞肉洗淨，放蔥姜料酒煮熟，撈出浸冷水備用；
✅涼拌汁：1勺蒜末，3勺生抽，2勺香醋，1/2勺花椒油，1勺辣椒油，少許鹽，少許糖，小米椒，香菜，檸檬， 攪拌均勻備用；
✅涼了的雞肉撕成小塊兒，倒入涼拌汁，拌均勻就可以開吃了👌冷藏後更好吃！

色、香、味、爛，是爲道口燒雞的“四絕”。香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、熟爛離骨、肥而不膩，在北美實現燒雞自由！

李記德州扒雞在美國本土生產，採用祕製配方和古法匠心製作而成。
口味鮮香鹹鮮嫩，肉嫩骨酥，一抖之下骨脫肉爛，快手美食的不二之選。

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