什麼是蚵仔煎？

蚵仔煎是一道台灣傳統小吃，主要以蚵仔為主要食材，加入蔬菜、蛋液等調味料煎熟而成。

如何製作蚵仔煎？

將蚵仔和蛋液混合均勻，加入蔬菜、麵粉等調味料，倒入平底鍋中煎至兩面金黃即可。

蚵仔煎應該如何搭配飲料？

蚵仔煎搭配啤酒或清涼飲料都是不錯的選擇，可以中和油膩感。

蚵仔煎可以如何保存？

將剩餘的蚵仔煎放入冰箱冷藏，並在三天內食用完畢。

如何判斷蚵仔煎熟了沒有？

蚵仔煎兩面煎至金黃色即可，表面焦香脆即為熟了。

蚵仔煎有哪些變種做法？

除了原味蚵仔煎外，還有加入蔥段、薑絲等的變種做法，口味更加豐富。

怎樣的蚵仔適合製作蚵仔煎？

選擇新鮮的蚵仔，外殼完整沒有異味，口感鮮嫩的蚵仔最適合製作蚵仔煎。

蚵仔煎的熱量高嗎？

蚵仔煎中的油脂和蛋白質含量較高，所以熱量較高，食用時應當控制份量。

怎麼樣的平底鍋最適合煎蚵仔煎？

使用不黏鍋或鐵鍋較適合煎蚵仔煎，可以煎至金黃色，而不易沾黏。

蚵仔煎的起源是什麼？

蚵仔煎起源於台灣潮州地區，是當地的傳統美食之一。

蚵仔煎含有哪些營養成分？

蚵仔煎富含蛋白質、脂肪、維生素等營養成分，是一道營養豐富的美食。

怎樣的口味搭配最適合蚵仔煎？

可以用辣椒醬或甜酸醬搭配蚵仔煎，增加口感和風味。

蚵仔煎有哪些烹飪技巧？

煎蚵仔煎時要火候適中，煎至兩面金黃酥脆即可，不要煎過頭以免過乾。

蚵仔煎可以配什麼種類的醬料？

蚵仔煎可以用辣椒醬、甜辣醬、蜂蜜芥末醬等多種醬料搭配，依個人口味自由選擇。

蚵仔煎搭配什麼種類的飯菜最好？

蚵仔煎搭配白飯或炒飯都是不錯的選擇，口感相輔相成。

在哪裡可以購買蚵仔煎的材料？

您可以在 Weee! Asian Market, www.sayweee.com 購買蚵仔煎所需的材料。

蚵仔煎

蚵仔煎是台灣的一種傳統小吃，它將鮮美的蚵仔與特製麵糊一同煎烤，再佐以醬料，口感酥脆且味道獨特。其傳統和文化價值已深深植根於台灣人的生活中，成為一種代表台灣文化的飲食符號。本頁面內容豐富，不僅有蚵仔煎的相關介紹，還有蚵仔煎的各種料理食譜，以及製作蚵仔煎所需的相關烹飪器具、烹調步驟等資訊。同時，也會推薦一些與蚵仔煎有關的產品或相關食譜。希望您在本頁面能獲得更多有關蚵仔煎的深入了解與新的烹飪靈感。

Top 5 蚵仔煎

#1

华元洋芋片蚵仔煎味 34 克

這種洋芋片是蚵仔煎味，並非薄荷葉相關產品。然而，其獨特的海鮮風味搭配清新的薄荷葉，能極大提升亞洲美食的層次感和口感，如炒菜或是湯品。雖沒有「冷凍」之說，卻兼具即食與便利，成為了電商購物的佼佼者。儘管並非健康食品，但適當享用仍能帶來美味的滿足感。

$2.49 - $2.99

立即购买

Weee!網上超市超方便
赤子之心
台灣人都吃不膩的零食味道！看到一定會購買的商品
henryhy1010
懷念的零食餅乾風味之一
ehero80425
保存日期還有好幾個月，不錯！比大華九九超市的好！
henryhy1010
送來的包裝的很棒也沒有任何損壞
z88012525
嗷嗷嗷好愛蚵仔煎一次買了10包好開心
Debbie
Weee好不容易又上架了，買兩包懷念一下
weeee56gu75ly
从小吃到大的味道，超喜欢
Kari
正港的台灣零食，很久沒有吃，一看到就立馬下定，是兒時回憶的零食，吃起來脆、味道香，出遊必回購
每天都在煮黑暗料理
第一次買，一開封就吃光光！決定以後要多囤貨
weee.14151366

#2

Oceankist 蚵仔煎蚝冷冻

這款產品以其多樣的口感和便利性獲得了顧客的喜愛。它是一種傳統的台灣美食，由新鮮的蠔為主要原料製成，在加上精選的香菜、薑等調料，風味獨特。尤其是帶有薄荷香味的這款蚵仔煎，更是能讓人心生愉悅。冷凍的蚵仔煎極為方便，無需準備原料，只需要加熱即可享用，既節省了時間，又保留了食物的新鮮度。蠔富含多種營養元素，如蛋白質、鋅、維生素等，對身體健康有許多益處。

$13.49 - $16.49

立即购买

很喜歡很有鮮味做成了蚵仔煎
Jen
收到的時候還是冰着的，滿意。
Fish
第一次購買希望它會很好
huongnguyen458515
蠔煎蛋，味道鮮美，肥而不腥。
Chi
好吃好吃，一直在回購的單品
?Ça me plait?
牡蠣肉質飽滿，口感豐富。搭配紅葉大醬和柚子醋一起吃。煮熟後即可食用，非常方便。一大包，價格實惠。我一定會再買。
Kenthejapsmart
之前買過用來煮蚵仔煎超棒
vjs5893162
上次買了一些做牡蠣餅，對於冷凍牡蠣來說它們還是不錯的。所以我又買了它
elimshinmh
這個專門做蚵仔煎真的超好吃、完全台灣夜市美食
阿娥
一大包份量很多，拿來做蚵仔酥
weee.11991588

#3

Yaba 蚵仔煎（海蛎煎）350g 350 克

這款產品為台灣經典蚵仔煎，是美味的亞洲料理，能帶來鮮嫩海蠣與香蔥、蛋的完美融合。適合作為搭配薄荷葉的料理，如海鮮拼盤或涼拌菜，增添清新香氣和層次風味。

$5.79 - $7.49

立即购买

這是我第二次購買。美味美味的牡蠣味道和香味
dtj3000
滿滿的牡蠣，料多實在。打個蛋加些青菜，就是道地的台式蚵仔煎。懷念的家鄉味！
Iris
多次回購了，個人覺得味道還可以
hiver0086
第一次买，整体调味还可以，但蚝的质地不行。
weee.7374658
第一次買，從外面看到蚵仔大約一寸，不大不小，希望好吃。
Vicky Chang
還未吃，希望有台灣的感覺。
patty chiu
整體一般. 就貪個方便熟食.
roamingjay99
第一次购买，挺方便喜欢
Kimi chen
第一次吃，不知道正不正宗，但蠣肉蠻多的，味道不錯。照說明書做的加了兩顆雞蛋，翻面的時候有點被我翻散了
jojo0805
第二次購買，換包裝了，比之前的厚一些
hiver0086

#4

冷冻鲜蚝清肉

"冷凍鮮蠔清肉"是一款優質的食品，因為它兼具健康與便利。冷凍鮮蠔可以保持新鮮度，方便食用。作為一道亞洲料理，鮮蠔與薄荷葉的搭配將帶來獨特的風味，去腥味同時提升口感。薄荷清新的口味與鮮蠔的鹹香恰到好處地相融，讓人回味無窮。冷凍鮮蠔富含蛋白質和鋅，是營養豐富的健康食品。所以，如果你在尋找薄荷葉，那麼我們的"冷凍鮮蠔清肉"是理想的選擇。

$3.89 - $6.49

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有點退凍到了，但看起來好吃
FatCoco
牡蠣有點腥，可以吃。
thuyl
又入手啦，包裝完好。
626007449
非常好吃，而且還是冷凍的。下次我會再點。
Tara
煮美味的粥
Van
我很喜歡炸這些
Cocoa-Imari
解凍後單顆其實挺小的焯水後就更小了但是沒什麼異味做蚵仔煎還是好吃的
Ayu_Weee
購買多次，品質一如既往
626007449
這本海蠣買過好幾次了，整體還可以
626007449
泡了一晚上火鍋加上各種沾醬還是一股腥味，而且煮了之後變得很小
11027837

#5

福尔摩莎古早味蚵仔面线

此產品並不適合尋找薄荷葉的客戶，因為“福爾摩莎古早味蚵仔麵線”是一種台灣的傳統湯麵。以新鮮蚵仔，秘製湯底和麵條製成，味道鮮美。儘管其並沒有包含薄荷葉，但可以根據需要添加蔥花或辣椒調整口味。如果尋找具有薄荷香氣的亞洲料理，可以考慮泰式料理或越南春卷。

$4.49 - $5.49

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第一次購買，希望好吃
FatCoco
烹煮方便味道正宗一秒回到台灣
weee.10388333
第一次買希望好吃！！！！
weee.7773965
喜歡這頓簡單的晚餐，只需添加蔬菜和蛋白質。我喜歡稍微煮一點，而且我不加玉米澱粉，因為我喜歡湯。
mary.s.wu
很喜歡台灣古早味蚵仔麵線，非常方便好吃！
Tina Lee
搭配蚵肉跟大腸，弄了大腸蚵仔麵線，加點烏醋更香。
PK
足夠四個人吃早餐的麵條。我沒想到這還自備湯底包和澱粉包。我爸覺得他們的湯底有魚腥味。我只知道裡面有味精。總之，我買來就是為了麵條，自己做了湯底。
jemmiez
看評論大家很推薦就買了，還沒煮來吃
M
買過同樣牌子的其他商品，試試這個麵線
Maggie
這個真的是台灣味的麵線、加上蚵就美味
阿娥

我附近的蚵仔煎

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常见问题

什麼是蚵仔煎？
蚵仔煎是一道台灣傳統小吃，主要以蚵仔為主要食材，加入蔬菜、蛋液等調味料煎熟而成。
蚵仔煎應該如何搭配飲料？
蚵仔煎搭配啤酒或清涼飲料都是不錯的選擇，可以中和油膩感。
如何判斷蚵仔煎熟了沒有？
蚵仔煎兩面煎至金黃色即可，表面焦香脆即為熟了。
怎樣的蚵仔適合製作蚵仔煎？
選擇新鮮的蚵仔，外殼完整沒有異味，口感鮮嫩的蚵仔最適合製作蚵仔煎。
怎麼樣的平底鍋最適合煎蚵仔煎？
使用不黏鍋或鐵鍋較適合煎蚵仔煎，可以煎至金黃色，而不易沾黏。
蚵仔煎含有哪些營養成分？
蚵仔煎富含蛋白質、脂肪、維生素等營養成分，是一道營養豐富的美食。
蚵仔煎有哪些烹飪技巧？
煎蚵仔煎時要火候適中，煎至兩面金黃酥脆即可，不要煎過頭以免過乾。
蚵仔煎搭配什麼種類的飯菜最好？
蚵仔煎搭配白飯或炒飯都是不錯的選擇，口感相輔相成。

如何製作蚵仔煎？
將蚵仔和蛋液混合均勻，加入蔬菜、麵粉等調味料，倒入平底鍋中煎至兩面金黃即可。
蚵仔煎可以如何保存？
將剩餘的蚵仔煎放入冰箱冷藏，並在三天內食用完畢。
蚵仔煎有哪些變種做法？
除了原味蚵仔煎外，還有加入蔥段、薑絲等的變種做法，口味更加豐富。
蚵仔煎的熱量高嗎？
蚵仔煎中的油脂和蛋白質含量較高，所以熱量較高，食用時應當控制份量。
蚵仔煎的起源是什麼？
蚵仔煎起源於台灣潮州地區，是當地的傳統美食之一。
怎樣的口味搭配最適合蚵仔煎？
可以用辣椒醬或甜酸醬搭配蚵仔煎，增加口感和風味。
蚵仔煎可以配什麼種類的醬料？
蚵仔煎可以用辣椒醬、甜辣醬、蜂蜜芥末醬等多種醬料搭配，依個人口味自由選擇。
在哪裡可以購買蚵仔煎的材料？
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Weee好不容易又上架了，買兩包懷念一下
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正港的台灣零食，很久沒有吃，一看到就立馬下定，是兒時回憶的零食，吃起來脆、味道香，出遊必回購
每天都在煮黑暗料理
第一次買，一開封就吃光光！決定以後要多囤貨
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很喜歡很有鮮味做成了蚵仔煎
Jen
收到的時候還是冰着的，滿意。
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第一次購買希望它會很好
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蠔煎蛋，味道鮮美，肥而不腥。
Chi
好吃好吃，一直在回購的單品
?Ça me plait?
牡蠣肉質飽滿，口感豐富。搭配紅葉大醬和柚子醋一起吃。煮熟後即可食用，非常方便。一大包，價格實惠。我一定會再買。
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之前買過用來煮蚵仔煎超棒
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上次買了一些做牡蠣餅，對於冷凍牡蠣來說它們還是不錯的。所以我又買了它
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這個專門做蚵仔煎真的超好吃、完全台灣夜市美食
阿娥
一大包份量很多，拿來做蚵仔酥
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這是我第二次購買。美味美味的牡蠣味道和香味
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滿滿的牡蠣，料多實在。打個蛋加些青菜，就是道地的台式蚵仔煎。懷念的家鄉味！
Iris
多次回購了，個人覺得味道還可以
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第一次买，整体调味还可以，但蚝的质地不行。
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第一次買，從外面看到蚵仔大約一寸，不大不小，希望好吃。
Vicky Chang
還未吃，希望有台灣的感覺。
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整體一般. 就貪個方便熟食.
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第一次购买，挺方便喜欢
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第一次吃，不知道正不正宗，但蠣肉蠻多的，味道不錯。照說明書做的加了兩顆雞蛋，翻面的時候有點被我翻散了
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第二次購買，換包裝了，比之前的厚一些
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有點退凍到了，但看起來好吃
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牡蠣有點腥，可以吃。
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又入手啦，包裝完好。
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非常好吃，而且還是冷凍的。下次我會再點。
Tara
煮美味的粥
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我很喜歡炸這些
Cocoa-Imari
解凍後單顆其實挺小的焯水後就更小了但是沒什麼異味做蚵仔煎還是好吃的
Ayu_Weee
購買多次，品質一如既往
626007449
這本海蠣買過好幾次了，整體還可以
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泡了一晚上火鍋加上各種沾醬還是一股腥味，而且煮了之後變得很小
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第一次購買，希望好吃
FatCoco
烹煮方便味道正宗一秒回到台灣
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第一次買希望好吃！！！！
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喜歡這頓簡單的晚餐，只需添加蔬菜和蛋白質。我喜歡稍微煮一點，而且我不加玉米澱粉，因為我喜歡湯。
mary.s.wu
很喜歡台灣古早味蚵仔麵線，非常方便好吃！
Tina Lee
搭配蚵肉跟大腸，弄了大腸蚵仔麵線，加點烏醋更香。
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足夠四個人吃早餐的麵條。我沒想到這還自備湯底包和澱粉包。我爸覺得他們的湯底有魚腥味。我只知道裡面有味精。總之，我買來就是為了麵條，自己做了湯底。
jemmiez
看評論大家很推薦就買了，還沒煮來吃
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買過同樣牌子的其他商品，試試這個麵線
Maggie
這個真的是台灣味的麵線、加上蚵就美味
阿娥