我應該如何儲存蛋？

最好將蛋放在冰箱中保存，並在原包裝上標記賞味期限。如果已打破或煮熟的蛋，應該在2小時內冷藏。

我要如何確認蛋是否新鮮？

可以進行浸水測試。新鮮的雞蛋會在水中底部躺着，而不新鮮的蛋會浮在水面上。

我要如何煮準蛋的蛋？

將蛋放入冷水中，加熱至沸騰後，煮3-4分鐘（全熟）、5-7分鐘（半生）或8-10分鐘（全生）。

如何使剝蛋殼更容易？

在煮熟後，將蛋浸入冷水中冷卻，然後輕輕滾動蛋殼，再剥去，則更容易。

蛋的營養價值是什麼？

蛋富含優質蛋白質、維生素和礦物質，是健康飲食的重要組成部分。

蛋可以怎樣烹調？

蛋可以煮、炒、烤、煎、煮、打發等各種方式烹調，非常多樣化。

我應該如何選購蛋？

選購蛋時，應選擇無裂痕且包裝完好的蛋，並查看賞味期限。

怎樣避免蛋破裂？

在煮蛋時，可以在水中加入一點醋或鹽，有助於避免蛋破裂。

我應該如何處理剩餘的蛋白與蛋黃？

可以將剩餘的蛋白與蛋黃分開保存，蛋白可用於製作蛋白糕或蛋白霜，蛋黃可用於製作布丁或蛋黃醬。

蛋與蛋白有什麼區別？

蛋白是蛋的透明部分，富含蛋白質；而蛋黃是蛋的橘黃色部分，富含脂肪和維生素。

蛋可以用來做什麼美味的料理？

蛋可以用來做煎蛋、蛋炒飯、蛋糕、蛋羹、卤蛋等各種美味料理。

蛋的保存期限是多久？

未煮熟的蛋可以在室溫下保存2週；已煮熟的蛋可以在冰箱中保存1週。

怎樣防止煮熟的蛋變硬？

煮蛋後，可以將其浸泡在冷水中降溫，有助於防止蛋變硬。

怎樣判斷蛋是否過期？

可以查看包裝上的賞味期限，過期的蛋會產生惡臭味道和顏色變化，不適合食用。

蛋的雞蛋皮怎樣處理？

雞蛋殼可以清洗乾淨後研磨成粉末，用於製作堅強的蛋糕或堅果醬等食品。

我應該在哪裡購買蛋？

您可以在Weee! Asian Market, www.sayweee.com購買。

蛋

蛋是每個家庭必不可少的營養食品，其影響力不只在於烹飪層面，更在文化上具有重要地位。我們的網頁將全面介紹蛋的種類、營養價值，以及如何品嚐最優質的蛋。除此之外，我們將提供一系列蛋相關的食譜，引導您創造出無與倫比的口感體驗。無論您是在家廚房，或是專業廚師，我們提供的烹飪蛋的方法都能使您掌握得心應手。這些都只是其中一部分內容，我們還將帶您探索更多關於蛋的相關商品和食譜。透過我們的網頁，您將能全面了解蛋的多元價值和可能性，讓每一頓餐變得更加豐富與美味。

Top 5 蛋

#1

Pete and Gerry's 有机大号棕鸡蛋 18 个

這款產品是有機大號棕雞蛋，是健康食品的代表。棕雞蛋富含蛋白質和必要的營養素，有助於身體健康。若顧客對藍莓三明治餅乾有興趣，這款產品相當適合，因為藍莓三明治餅乾的製作中經常需要大量的雞蛋。同時，棕雞蛋獨特的風味可以為這種餅乾增添豐富的層次感和口感。多種亞洲料理如炒飯、潤餅等都會用到雞蛋，而這款產品作為天然有機產品，無論是口感還是健康效益都是上佳之選。

$8.99 - $11.49

立即购买

加胡椒粉在各種食物都很好吃
璨榳郭
包裝完好冷藏！
yukachin6119
雞蛋挺不錯的，日期也挺好
Tina
很棒的包裹！
Cbb
還不錯，健康生活必備的營養食品
好
8月29號送貨，保存期限到9月25號還不錯
VickyWang
我喜歡這些雞蛋：1）因為它們是有機放養雞蛋；2）它們是棕色的。美味極了。
Sophia
保裝很好，一顆都沒有破
weee.7328604
一直重複買一直重複曬
Baby Shark Family
沒有裂痕！一切都新鮮，而且仍然冰冷！
Thracie

#2

Rosemary Farms 大号棕色散养鸡蛋 12个 1 盒

這款優質散養雞蛋富含蛋白質與營養，適合製作藍莓三明治餅乾等甜品，亦常見於亞洲菜如茶碗蒸、蛋花湯、美味蒸蛋。雞蛋口感醇厚、蛋香濃郁，是健康烘焙和健康飲食的絕佳選擇。

$5.39 - $6.49

立即购买

品質挺好，包裝也不錯，沒爛
sasa kam
以優惠的價格重複購買，並且始終安全送達且從未破裂。我一直購買的最好的雞蛋。
Jamie
黃蛋黃
ethelynda
這些雞蛋非常好。
Carolina
非常好。他們放了盒子防止雞蛋破損。看起來很新鮮
weee.9551606
雞蛋包裹得很仔細沒有損傷
爱吃草的小野人
包裝完好、送貨準時、多次購買
Zzzzzzzzzz
它們又大又新鮮。
bethkirk88
沒有破的，包裝保護的好
羊羊羊
包裝也很牢固，蛋沒有破！我用它們來做親子丼和甜點。
tomo

#3

Vital Farms 走地散养鸡蛋大号 18 个

這款產品適合製作各種亞洲烹飪，尤其是在創作藍莓三明治餅乾時，可提供您豐富的營養並增添口感。此產品是健康選擇，因為它們是走地散養雞產的，這代表著雞隻享有更好的生活環境，因此產出的蛋也較為健康。當你在找藍莓三明治餅乾成分時，該產品將是您的完美選擇。

$10.99 - $12.99

立即购买

保護包裝做得好好！完整無缺！
WinCLai
非常好價格，幸好特價
timafli
小貴. 但蛋是必備.
slong
包裝完好，新鮮
JCJC
雞蛋很棒，包裝得很仔細，沒有破損！
Jacky
雞蛋又大又新鮮。
Cnj
我總是對雞蛋的包裝感到驚訝。這次雞蛋完好無損地送到了，一個雞蛋都沒有破損，我太開心了！
minju.park0805
我註冊了weee來買這些雞蛋~！
INSOOK SHIN
就是正常雞蛋，只是線上買方便很多，不用提
x_m_
第一次購買，因為一直購買和信賴家的blue egg, 所以想看看brown eggs的品質是否一致。不太知道大號蛋是謂多大。但是和blue eggs 的尺寸差不多。很謝謝Weee提供品質優良的鷄蛋產品。
May S.

#4

Rosemary Farm 中号白鸡蛋 12 个

這款新鮮白雞蛋富含優質蛋白質和營養，可用於烘焙藍莓夾心餅乾，是自製甜點的理想選擇。在亞洲料理中，雞蛋常用於煎蛋、炒飯、蒸蛋等料理，味道清新細膩，非常健康。

$3.49 - $4.49

立即购买

好吃，每個都很均勻，做早餐很搭配
lmxmingxia
雞蛋還是新鮮，用來做蛋糕。
燕子
包裝得很好。
Lucky
安全送達啦~
선주
最便宜的蛋，沒有一個破損
jingli3
包裝得超好！多虧了包裝，一點破損都沒有！
weee.14152645
氣室有點大如果介意新鮮度的人不要買但還是好吃的蛋
晨希廖
我最愛的蛋，簡直完美地裝進蛋切片機！用冷藏袋裝著，還附贈冰袋和紙板外殼。送貨時絕對安全。
Chef DorothyAnne
美味高蛋白零食，可搭配餅乾沾食，或做成三明治餡料。盡情享用！包裝精美。
Chef DorothyAnne
幹得weee！沒有裂縫！
Marielli

#5

Pete and Gerry's 有机大号棕鸡蛋 12 个

這款有機大號棕雞蛋富含蛋白質和營養，是製作藍莓三明治餅乾天然健康的食材，也適合蛋撻、蒸蛋或壽司等多種亞洲料理。口感濃郁新鮮，無抗生素和荷爾蒙，更健康安心。

$6.49 - $8.99

立即购买

用雞蛋做了蕃茄湯又香又好吃，這牌子的雞蛋我最喜歡吃多次回購
安安 Ann
第一次購買，還不錯的
Tina
這款雞蛋打折，價格比較便宜
weee.12963114
Pete 和 Gerry 的雞蛋送來時非常小心。蛋殼沒有破損。
jisabelaz5
做甜點/煮菜常常用蛋在weee購買包裝很好完全沒破掉會回購
tc3843
朋友推薦的，聽說這個牌子的雞蛋最好吃是有機的，之前買走地基的雞蛋沒有想像中那麼完美
Tien tien lo
這個牌子也不錯，好吃。
jinsil
新鮮又美味！
weee.12454249
雞蛋包裝的好好啊，一個都沒損壞的，外面一個大盒子裡面一個小盒子還加上bobble wrap 還有旦原來的包裝盒。但就是覺得有點不夠環保。
reneex2020
他們非常小心地運送它並且沒有任何破損。
Dasom

我附近的蛋

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常见问题

我應該如何儲存蛋？
最好將蛋放在冰箱中保存，並在原包裝上標記賞味期限。如果已打破或煮熟的蛋，應該在2小時內冷藏。
我要如何煮準蛋的蛋？
將蛋放入冷水中，加熱至沸騰後，煮3-4分鐘（全熟）、5-7分鐘（半生）或8-10分鐘（全生）。
蛋的營養價值是什麼？
蛋富含優質蛋白質、維生素和礦物質，是健康飲食的重要組成部分。
我應該如何選購蛋？
選購蛋時，應選擇無裂痕且包裝完好的蛋，並查看賞味期限。
我應該如何處理剩餘的蛋白與蛋黃？
可以將剩餘的蛋白與蛋黃分開保存，蛋白可用於製作蛋白糕或蛋白霜，蛋黃可用於製作布丁或蛋黃醬。
蛋可以用來做什麼美味的料理？
蛋可以用來做煎蛋、蛋炒飯、蛋糕、蛋羹、卤蛋等各種美味料理。
怎樣防止煮熟的蛋變硬？
煮蛋後，可以將其浸泡在冷水中降溫，有助於防止蛋變硬。
蛋的雞蛋皮怎樣處理？
雞蛋殼可以清洗乾淨後研磨成粉末，用於製作堅強的蛋糕或堅果醬等食品。

我要如何確認蛋是否新鮮？
可以進行浸水測試。新鮮的雞蛋會在水中底部躺着，而不新鮮的蛋會浮在水面上。
如何使剝蛋殼更容易？
在煮熟後，將蛋浸入冷水中冷卻，然後輕輕滾動蛋殼，再剥去，則更容易。
蛋可以怎樣烹調？
蛋可以煮、炒、烤、煎、煮、打發等各種方式烹調，非常多樣化。
怎樣避免蛋破裂？
在煮蛋時，可以在水中加入一點醋或鹽，有助於避免蛋破裂。
蛋與蛋白有什麼區別？
蛋白是蛋的透明部分，富含蛋白質；而蛋黃是蛋的橘黃色部分，富含脂肪和維生素。
蛋的保存期限是多久？
未煮熟的蛋可以在室溫下保存2週；已煮熟的蛋可以在冰箱中保存1週。
怎樣判斷蛋是否過期？
可以查看包裝上的賞味期限，過期的蛋會產生惡臭味道和顏色變化，不適合食用。
我應該在哪裡購買蛋？
您可以在Weee! Asian Market, www.sayweee.com購買。

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很棒的包裹！
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好
8月29號送貨，保存期限到9月25號還不錯
VickyWang
我喜歡這些雞蛋：1）因為它們是有機放養雞蛋；2）它們是棕色的。美味極了。
Sophia
保裝很好，一顆都沒有破
weee.7328604
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沒有裂痕！一切都新鮮，而且仍然冰冷！
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品質挺好，包裝也不錯，沒爛
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Jamie
黃蛋黃
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這些雞蛋非常好。
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非常好。他們放了盒子防止雞蛋破損。看起來很新鮮
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雞蛋包裹得很仔細沒有損傷
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包裝完好、送貨準時、多次購買
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它們又大又新鮮。
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包裝也很牢固，蛋沒有破！我用它們來做親子丼和甜點。
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非常好價格，幸好特價
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小貴. 但蛋是必備.
slong
包裝完好，新鮮
JCJC
雞蛋很棒，包裝得很仔細，沒有破損！
Jacky
雞蛋又大又新鮮。
Cnj
我總是對雞蛋的包裝感到驚訝。這次雞蛋完好無損地送到了，一個雞蛋都沒有破損，我太開心了！
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我註冊了weee來買這些雞蛋~！
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就是正常雞蛋，只是線上買方便很多，不用提
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第一次購買，因為一直購買和信賴家的blue egg, 所以想看看brown eggs的品質是否一致。不太知道大號蛋是謂多大。但是和blue eggs 的尺寸差不多。很謝謝Weee提供品質優良的鷄蛋產品。
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包裝得超好！多虧了包裝，一點破損都沒有！
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我最愛的蛋，簡直完美地裝進蛋切片機！用冷藏袋裝著，還附贈冰袋和紙板外殼。送貨時絕對安全。
Chef DorothyAnne
美味高蛋白零食，可搭配餅乾沾食，或做成三明治餡料。盡情享用！包裝精美。
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幹得weee！沒有裂縫！
Marielli
用雞蛋做了蕃茄湯又香又好吃，這牌子的雞蛋我最喜歡吃多次回購
安安 Ann
第一次購買，還不錯的
Tina
這款雞蛋打折，價格比較便宜
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Pete 和 Gerry 的雞蛋送來時非常小心。蛋殼沒有破損。
jisabelaz5
做甜點/煮菜常常用蛋在weee購買包裝很好完全沒破掉會回購
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朋友推薦的，聽說這個牌子的雞蛋最好吃是有機的，之前買走地基的雞蛋沒有想像中那麼完美
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這個牌子也不錯，好吃。
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雞蛋包裝的好好啊，一個都沒損壞的，外面一個大盒子裡面一個小盒子還加上bobble wrap 還有旦原來的包裝盒。但就是覺得有點不夠環保。
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他們非常小心地運送它並且沒有任何破損。
Dasom