蓮子是一種常用的烹飪食材，是蓮花的種子。

蓮子有哪些烹飪方法？

蓮子可以煮、炒、炸或磨成粉使用。

如何保存蓮子？

蓮子應該存放在密封容器中，放在陰涼乾燥的地方。

蓮子有什麼營養價值？

蓮子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素。

蓮子可以用來做哪些菜式？

蓮子可以用來做甜品、湯品或炒菜。

蓮子烹飪時需要注意什麼？

烹飪蓮子時需要先將其浸泡一段時間，使其變軟。

蓮子有什麼功效？

蓮子具有滋陰潤燥、清心安神的功效。

蓮子有什麼不同的品種？

蓮子有白蓮子、黑蓮子等不同品種。

如何選購新鮮的蓮子？

選擇外皮完整無損、質地飽滿的蓮子。

蓮子可以做素食嗎？

是的，蓮子可以作為素食食材使用。

蓮子適合哪些人群食用？

蓮子適合貧血、虛弱、失眠等人群食用。

如何將蓮子煮熟？

將蓮子放入開水中煮10-15分鐘即可。

蓮子有什麼獨特的風味？

蓮子味道幽香、口感軟滑。

怎樣將蓮子添加到食譜中？

將蓮子剖開後加入到湯品或炒菜中。

蓮子可以冷凍保存嗎？

可以，將蓮子放入密封袋中冷凍保存即可。

在哪裡可以購買蓮子？

您可以在Weee!亞洲市場（www.sayweee.com）購買蓮子。

蓮子

Q: 蓮子有哪些烹飪方法？

蓮子可以煮、炒、炸或磨成粉使用。

Q: 蓮子可以用來做哪些菜式？

蓮子可以用來做甜品、湯品或炒菜。

Q: 蓮子有什麼功效？

蓮子具有滋陰潤燥、清心安神的功效。

Q: 蓮子有什麼不同的品種？

蓮子有白蓮子、黑蓮子等不同品種。

Q: 如何選購新鮮的蓮子？

選擇外皮完整無損、質地飽滿的蓮子。

Q: 蓮子可以做素食嗎？

是的，蓮子可以作為素食食材使用。

蓮子獨具特色的風味以及文化內涵。爲了敬畏和向傳統致敬，我們提供您認識蓮子的蘊含的文化，深度，以及其獨特的營養價值的機會。此外，我們也將分享各種蓮子菜譜，需要的烹飪器具及烹飪指南，以及相關蓮子產品和食譜。這裡，您可以找到生活中的蓮子元素以擴展您的烹飪視野。

Top 5 蓮子

#1

双鲤牌特级白莲子

本產品是特級白莲子，可用於製作各種亞洲糕點，如蓮子蛋糕和蓮子糊等。白蓮子擁有獨特的香甜味道，能增加糕點的風味。此外，蓮子含有豐富營養價值，對健康有益。若商品內含「冷凍」一詞，說明冷凍蓮子可以長時間保存，方便您隨時取用，無需擔心浪費。白蓮子是製作甜點和蛋糕的好選擇！

$7.49 - $9.79

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買過很多次了，把蓮心拿出來吃不會苦。
Baileigh
用破壁機來做，搭配做營養補充餐，
金子
建議購買，天熱在綠豆湯申放一些。
dekailoo
這個有點貴，但是很好吃。
huongnguyen458515
喜歡雙鯉牌的蓮子，準備煲湯
Lucy
非常適合夏天做湯
ymcsjy1999
計劃用這個做甜點
weee.13409503
看留言區購買希望好吃
lucky

#2

九龍堂建宁去芯白莲子纯天然无添加 225g

這款產品乃是由高質量的白蓮子製成，純天然且無添加物，特別適合用於製作中式糕點，如蓮蓉糕、月餅等。此外，其清新的口感可以平衡糕點的甜度，令人回味無窮。由於是去芯白蓮子，更適合追求健康飲食的朋友使用，有助於維護心臟健康，富含抗氧化劑。購買這種食材，足以讓您在家中輕鬆製作各種菜單上的糕點。

$15.99

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干净且包装完好
willoweats
一袋不算多，足够一次烹饪。。。不过我会把它们分成小份来炖煮。
weee.11896824
Weee上面可以买到这种包装很干净的中药材，非常棒
weee.11465318
莲子很大，包装很好。我还没用过，希望没问题
Elena Thomas
这莲子看上去好大一颗，包装不大，迫不及待想用了。
Pineapple
莲子看着很不错，希望容易煮
Angel
我的习惯每秋冬季节，每星期喝上两三天冰糠银耳百合莲子粥。
xningw221
这个品牌的莲子非常好, 会再订购
Jingniu
莲子质量很好值得再订购
atz61
这个白莲子很好很新鲜。
一日三餐

#3

家乡味有机通心莲子 7 盎司

此有機通心蓮子是烘焙材料的絕佳選擇，非常適合製作糕點，如蓮子糕。它選用優質有機蓮子，口感鮮美醇厚，保留了原始的家鄉味道。此產品提供了便捷的食物料理方式並且可以輕鬆存放。蓮子含有豐富的營養物，特別是對心臟健康有益，是健康飲食的理想選擇。呈現健康烘焙糕點的關鍵要素。

$19.99 - $23.29

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我知道很貴，可是它裡面蓮子真的幾乎都是通心，所以沒有苦苦的根在裡面。比其他在Weee!上面買的都還要好。只好回來買這個。可不可以不要這麼貴（$20+ 太貴了！）
weee.7124238
適合蒸米飯
Michelle Wu 武丹
有机莲子，不含防腐剂不添加硫磺
Weee1730
看起來還不錯，比想像中的還要小。
lonlon.ranch
质量好。已多次订购。
Kai-YeeWoo 吳開儀
適合當您生病、疲倦且沒有太多精力時
Galilea
蓮子去心很方便但是久煮不爛所以不推薦個人比較喜歡綿密的口感
weee.11150396
他們家蓮子非常好吃，幫孩子煲湯非常好。
weee.10484568
沒有芯的，多放在湯裡也不會膩。
kumimi058
回購。打算用它來做藥湯。
jessiemccann

#4

龙威贡牌建宁通心白莲

這款產品是做蛋糕的絕佳選擇，口感豐富，原味濃郁。作為通心白蓮，它可用於各種亞洲糕點的製作中，增添一種獨特的香味，使蛋糕口感更佳。此外，由於它是冷凍食品，儲存更長時間，讓您隨時都能烘焙美味的蛋糕。這種貢獻烘焙材料，是會烘焙食譜的最佳伴侶。

$10.99

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品质好，可以直接用来做汤
Khaingsandar
1 份煮甜汤
Hong
莲子松软好吃很不错！
weee.7180057
美味的莲子煮得很快，而且很软。会再次购买。
Ngọc
第一购买此品牌的通心白莲子，感觉外观和品质和另一品牌（九…）的差不多。尚未试过口感，希望也是易煮软糯
May S.
还没吃，感觉看起来还不错
onlyRose
打折优惠活动时买的建宁通心白莲，质量很好
Donna
很不错。日期也不错。
Daihui
质量好，而且有折扣
weee.10912965
小小一包，还未吃，希望会粉。打折时价格还可以。
Strawberry

#5

美国旭龙行特级福建去皮去芯白莲子 227克 0.5磅

這款去皮去芯白蓮子，質地細膩，味道清甜，常用於中式蛋糕、蓮蓉餡、月餅、糖水等甜品。營養豐富，富含蛋白質和膳食纖維，有助健康，是製作蓮蓉蛋糕和甜點的理想選擇。

$14.99

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莲子已去芯干燥好保存
Winnie
第一次买这个牌子看起来不错
lazytears
莲子是干的，而且很大。
hn129000
莲子个大，发泡后水质清澈，鉴定没有熏硫璜。
Hui (Heidi) Liu

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