1食箱 博多一風堂 からか 日本から直送 1 各

ラーメン紹介：
博多絹ごしとんこつをベースに 豆板醤や甜麺醤を独自に配合したからか味噌をトッピング。 花椒などのスパイスを効かせた自家製辣油が全体をまとめ、 特製の麺が旨味と辛味を余すところなくすくいあげます。

一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

【内容量】
麺 100g、スープ 46g、基だし 20g、からか味噌 50g、辣油 5g
【賞味期限】
60日。直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

【原材料】
麺：小麦粉(日本製造)、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白(卵を含む)、食塩
スープ：豚ガラスープ(ガラスープ(豚骨、玉ねぎ、にんにく)、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物)(日本製造)、ラード、ポークパウダー、ポークエキスパウダー、豚骨スープ(ガラスープ(豚骨、鶏骨、玉ねぎ、人参、にんにく)、ゼラチン、酵母エキス)(鶏肉を含む)、食塩、三温糖
基だし：しょうゆ(大豆・小麦を含む)(日本製造)、食塩、発酵調味料、みりん、昆布茶、おろしにんにく、酵母エキス、おろししょうが、胡椒
からか味噌：豚肉(日本)、玉ねぎ、加工油脂(ラード、食用植物油脂、ねぎ、その他)、甜麺醤(大豆・小麦・ごまを含む)、豆板醤、三温糖、清酒、オイスターソース、食用植物油脂、おろしにんにく、唐辛子、豆鼓醤(鶏肉を含む)、しょうゆ、花椒、胡椒
ラー油：ラード(豚肉を含む)(日本製造)、食用植物油脂(ごまを含む)、ねぎ、唐辛子、しょうが、花椒、食用精製加工油脂
＜添加物＞ 調味料(アミノ酸等)、乳酸Na、加工でん粉(打粉)、かんすい、酒精、増粘剤(グァー、キサンタン)、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(V.E.)、甘味料(ステビア)

作り方：
１．お湯を沸かす：鍋にお水400ccを加え沸腾させます。
２．麺をゆで、スープと基だしを加える：沸段したお湯に面をほぐ し入れ.15~20秒茹でたら火を止め、スープと基だ しを加えよくかき混ぜる。
３．からか味噌と辣油を入れてできあがり：からか味噌と辣油を加えて完 成.薬味はお好みで.
からか味噌と辣油は、あらかじめ袋ごとお湯で温めておくと、より美味しくお召し上がりいただけます。

*本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。
 

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