省去刮削的麻煩,開始創作吧!
告別切片和刮削整粒香草豆的麻煩。我們的香草豆莢已預先切開,並由專業人員切成0.5至1英寸的小塊,非常適合快速輕鬆地用於自制香草精和各種烹飪應用。
香氣濃郁,風味濃郁
這些B級豆莢含水量爲20%–25%,質地柔軟,半可彎曲,並充滿了數百萬顆細小的種子。它們散發着濃郁的香草香氣和濃郁溫暖的口感——比整顆香草豆更芳香——非常適合烘焙、烹飪、釀造,甚至工業用途。
爲什麼選擇紐約香草豆莢?
我們的豆子經過手工挑選,並在包裝前經過三重檢查,以確保其香氣、大小和外觀。這些散裝香草豆莢沒有瑕疵,採用真空密封,鎖住天然油脂,保留濃郁的香味。
輕鬆自制香草精
將香草切片放入玻璃罐中,用酒精或伏特加覆蓋,將混合物放在陰涼處浸泡 6 至 12 個月,即可製作您自己的香草精。每週至少搖晃罐子兩次,以幫助釋放香草的全部精華。結果如何?濃郁的高品質提取物,爲每種食譜增添一絲奢華。
香草浸泡散葉茶
想爲您的飲茶習慣增添一些變化嗎?在您最喜歡的散葉混合茶中加入一些香草切片。最終呈現的是一種自然香甜、芳香四溢的茶飲體驗,讓每一口都成爲舒適奢華的時刻。
開啓美味之旅
我們每袋1磅裝的優質香草豆粒都物超所值,風味濃郁。無論您是家庭烘焙師、茶藝愛好者,還是小批量萃取師,這些香草豆粒都能提供真正的人工香料替代品——以只有真正的香草才能帶來的複雜純淨的香氣,提升您的創作品質。