小孩大人都喜歡的炸薯條，在家也可以輕鬆做
製作方法：
1. 切條：土豆洗淨去皮，切條，5毫米見方即可，加入濃鹽水內浸醃20分鍾，瀝乾水分備用。
2. 包裹：將薯條浸入裹粉，抖掉多餘浮粉。
3. 上漿：裹粉加少許水調成糊狀，將薯條充分浸入。
4. 油炸：鍋內加入小半鍋油，將油加熱到8成熟時，將薯條放入炸製，炸時火不要太猛，待薯條炸至金黃色，撈出即可。
