【耆盛食品】綠豆粉

【耆盛食品】綠豆粉 Mung Bean Powder 200g

綠豆富含蛋白質、鐵、鉀，含有類黃酮、單寧、皂素、生物鹼、植物甾醇等物質，有良好的食用及藥用價值，有「濟世之食穀」之說。綠豆鞣質和黃酮類化合物可與有機磷、重金屬結合沉澱，使之減少或失去毒性。綠豆中所含無機鹽和礦物質可以補充人體因大量出汗所缺乏的相應物質，是夏季解暑的良品。