商品特色:
红葱头比蒜头还要香,常常被制成红葱油使用在菜肴中,加在辣椒酱里或是作菜,会让辣椒酱的辛辣度跟香气都提升。红葱头的香味十足,但味道比洋葱温和一些,常用来爆香或制成油葱酥,香味令人无法抵挡,也可用做调味酱料、凉拌菜。建议在炸红葱油时,冷油下锅,这样比较容易掌控火候,而且葱的香味会融入油中,葱油味道更佳!
储存条件:置于阴凉干燥处,避免阳光直射。