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Clearwater 野生全只熟麪包蟹 冷凍 400-600 克

新鮮度保障
週銷量 600+

產品詳情

産地:蘇格蘭單位數量:400-600 克品牌:Clearwater
過敏源
甲殼類動物。

描述

出身英國的蘇格蘭黃金蟹,常年泡在北海、北大西洋及地中海區域。自帶皇室貴族氣質,長成了“高大威猛”的精壯體型,紅褐色的甲殼,黑色的蟹鉗,闊達25厘米,體重3公斤,一看便非俗物。它還有另一個可愛的小名,叫做麵包蟹。

品螃蟹的味美,大多離不開兩點。一是肉質鮮美緊實,二是蟹黃/蟹膏的豐盈細膩。

新鮮捕撈,零下18度即刻鎖鮮的熟凍蟹,肉質最大程度上還原了的鮮。作為世界膏蟹之王,它自身的蟹膏量是一般螃蟹的6-10倍,妥妥的王者風範。

膏黃富腴豐滿,肉質飽滿緊實,鮮甜可口。蒸、炒、煮,做法多樣。

配料表:麵包蟹,食用鹽

儲存條件:需冷凍保存。

在烹飪方式上,也是小白友好,做法豐富

原汁原味:清蒸黃金蟹

將黃金蟹洗刷乾淨,就可以進放蒸籠了。蟹入鍋後,開火,鍋開後轉中火蒸15min就可以裝盤上桌了!調一個海鮮生抽+薑絲。掰下蟹腿,蘸料開嗦,那叫一個鮮~

香濃回味:咖喱黃金蟹

解凍後的蟹仔,大卸八塊,放入料酒,薑絲醃製30min。將蟹表麵塗上生粉,切洋蔥備用。

鍋中倒入油,燒熱,下蟹塊開炸,炸至金黃即可撈出,鍋內留少許油。

加入洋蔥和蟹塊翻炒至洋蔥變軟,加水和咖喱醬,煮至咖喱醬粘稠就好啦

鹹香焦脆:椒鹽黃金蟹

解凍醃製炸脆步驟同上

鍋中留油少許,加入蒜蓉,紅綠辣椒爆香。下炸好的蟹塊,噴入料酒,生抽,最後撒上椒鹽粉,就可以熱乎開飯了!

滋補養胃:蟹粥

解凍醃製去腥30min

鍋中加入淘好的大米和水,大火燒開後加入螃蟹塊。還可放入蝦,貝殼等海味搭配

待水燒開後,轉小火慢煲。一個小時後,加入鹽,胡椒粉,蔥花就好了


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曬單

(299)
winnie
2025.05.26
看上去不錯,還沒吃,不知道味道如何?
weee.7307167
2025.04.27
今次的螃蟹不推薦個子很小很小以往買的不是這樣
Kimi chen
2025.04.22
經常回購,挺方便喜歡
Amy Juan
2025.07.19
這次買的麵包蟹🦀真的很讓人失望😞其中一隻來背包就破裂,一洗水整個都黃綠色(照片中有) 然後洗完一直從🦀裡面流出黃綠色的水,而且二隻都有斷腳,感覺不太新鮮,拿出來拍照一下下,就看到桌面有黃綠水,而且味道很不好聞 硬著頭皮蒸煮…結果打開螃蟹內部,不止沒蛋也沒膏,只有綠綠臭臭的東西,二隻螃蟹🦀的味道都好臭,而且有濃濃的阿摩尼亞味,所以根本不敢吃啊🤢我以後不敢再買了
喜歡逛菜場
2025.04.15
滿滿蟹膏蟹黃,實在太讚了!特價購入的,很值啊~
Lucy
2024.03.09
麵包蟹有很多蟹黃, 但口感和肉質都是一般般, 沒那麼好吃.

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