商品特征:
無沙紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。無沙紫菜營養豐富,其蛋白質含量超過海帶,並含有較多的胡蘿卜素和核黃素。無沙免洗、乾燥、質量好的紫菜,可以用來直接涼拌。
儲存條件:常溫保存。
推薦菜譜:紫菜蛋花湯
主料:紫菜、雞蛋、蝦米
輔料:精鹽、味精、蔥花、香油、食鹽
做法:
1.將紫菜洗淨撕碎放入碗中,加入三分之二的蝦米。
2.在鍋中放入適量的水燒開,然後淋入拌勻的雞蛋液。
3.等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油,最後撒上蔥花即可。